[心得] Fog City Diner

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者canossa (梣木薰衣草甜蝦)時間18年前 (2007/12/22 19:31)推噓1(1推 0噓 0→)

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我覺得這家餐廳不應該開在魚人碼頭，應該開在我家這邊，我家這邊才是名符其實的霧都。好不容易考完了最重的一科(是的，我還沒考完)，稍稍想要慶功一下，本來是要去漁人碼頭那邊吃海鮮的，不過因為時間已經過了九點，好多餐廳都已經關了。走回車上的時候本來以為又要去吃萬年老梗起司蛋糕工廠，不過我們又怕那邊會排隊排到天邊(過去在那邊用餐的平均等待時間是一小時)。突然朋友想到這家餐廳，聽說這家餐廳非常有名，本來只是一家小小的Cafe，但是現在的經營者把他買下來，提供更多樣化的餐點，更高級的服務，造就了今天的Fog City Diner。還沒走進餐廳，就被他的外觀吸引住了，這附近沒有什麼東西，就他這一家餐廳有著漂亮的燈飾，在黑夜裡面格外突出。透過玻璃窗，我看到雅致的擺桌，幾桌客人穿著體面，加上反射著美麗燈光的水晶玻璃杯，我心理想，果然不再是一家Ｃａｆｅ了。不過另外一邊卻是比較輕鬆的吧，桌子也有點像是Johnny Rocket那種美式復古的感覺。一進門就有人領桌，親切的問我們要不要來點什麼飲料，我朋友連菜單都沒看就點了草莓奶昔，沒想到真的有，果然美國人都知道美國餐廳的隱藏菜單嗎? 就像我們去台灣餐廳大部分都能點到個紅茶什麼的。這杯草莓奶昔應該是我從小到大喝過最好喝的奶昔了，冰淇淋鬆軟地入口即化，而且顏色看起來並不是鮮豔的人工粉紅色。吃進口後盡是滿滿的牛奶味和草莓味，而且甜度適中，不像麥當當或者In&Out的奶昔我總是喝不到一半就覺得受不了。送上來的時候，裝不進玻璃杯的奶昔還會連搖搖杯一起送上。因為兩個人肚子都不太餓，因此只點了兩道主菜，而沒有點湯和莎拉之類的東西。隨著菜單一起上來的也有酒單。我們點了Angel Hair Pasta with goat cheese, spring vegetables and tomato vodka sauce(春菜天使髮麵佐山羊奶起司與伏特加番茄醬)， Pan Roasted Alaskan Halibut with haricot verts, king oyster mushrooms, watercress and kumquat vinaigrette(香煎比目魚佐扁豆．．．其他的自己看$18.95)。一上來的天使髮麵香味撲鼻，點綴在上面的香菜光是聞到香氣就覺得肚子餓了。不過入口之後起司味實在太濃，雖然只有一點點，我還是很挑食的把他挑掉一些。這盤麵以美金１４塊錢的價錢來說，算是表現的中規中矩吧！沒什麼特別可以挑剔的地方（我覺得麵有稍微軟一點點，我比較喜歡硬一點的麵）。香煎比目魚我吃了一口，肉質鮮嫩又有彈性，我本來以為是石斑魚 (我承認我看不懂Halibut 這個字啦!)不過又比起石斑來得有彈性，原來是比目魚。鹹味也適中，表面稍微有一點點穌，我覺得吃了一口之後會想要再吃第二口，然後開始鄙棄自己的義大利麵。搭配的蔬菜也蠻清爽的，份量中等，就算是女生來吃也不會覺得太多。這家餐廳主菜好像什麼都有，如果覺得太多也有小主菜可以選擇，份量會比較少。除了海鮮以外，也提供漢堡之類的美式料理。價位多半是在20塊錢以下，和起司蛋糕工廠差不多。但是店內氣氛更好，輕鬆卻不隨便，優雅卻不拘僅，適合情人約會，也適合朋友相聚。東西也不難吃，我已經把這家餐廳列入有朋友的話第一個會考慮去的地方了，比起連鎖的起司蛋糕工廠，這種小餐廳應該更能代表舊金山風情吧：Ｐ有菜單和更多圖片的官方網站http://www.fogcitydiner.com/ 沒有帶相機用手機隨便拍拍的 http://www.pixnet.net/album/canossa/13347104 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.58.16.172 ※ 編輯: canossa 來自: 75.58.16.172 (12/22 19:32)