[食記] 舊金山─御食園川菜館

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者leliz (加油!!!)時間17年前 (2009/01/04 17:17)推噓3(3推 0噓 9→)

留言12則, 4人參與討論串1/1

餐廳名稱：御食園川菜館餐廳地址：655 Jackson Street, San Francisco 餐廳電話：415-981-8988 Open Hour: Everyday 11am-10pm 網誌圖文版：http://eliz1010.pixnet.net/blog/post/24015691 今天晚上，真的厭倦了不划算的美式料理跟昂貴的義大利料理，隨便一個熱狗堡也要價USD 8~10，義大利料理好吃，可是隨便一吃也是要快要USD 30，我們開始尋覓道地的中國料理。舊金山老中國城的主幹都是廣東菜，我們往支線的方向走，找到了一家川菜館─ 御食園川菜館在湖南又一村附近。入座後，發現在座的大部分都是華人，有外國人的桌，通常旁邊也有華人作伴，通常中式餐廳呈現這種狀態，都會是挺道地的餐廳，如果中式餐廳全部都是外國人，那大概就可以準備打退堂鼓了…^^” 一看到隔壁桌，點了一個辣子魚火鍋，我好開心，我想要吃平價的火鍋想好久了，之前特別租車跑去Union City的小肥羊吃，一個人USD 30貴的嚇人，尤其醬料還要收費，完全傻眼，好啦，進入正題。我們點了一個什錦火鍋，一個蒜泥白肉，一個豆腐腦。本來要點酸菜魚片，看看是不是跟台灣川八子差不多，可是我又好想要吃辣，最後小姐建議我們點什錦火鍋。我們兩個的戰力被先來的蒜泥白肉消耗不少，這是我第一次吃到那麼辣的蒜泥白肉，光是蒜泥白肉就讓我吃完一整碗白飯了，接下來的什錦火鍋，材料非常豐富：牛肉、魚肉、蝦子、花枝、肥腸，重點是真的很辣，辣翻了… 我還沒有在台灣吃過那麼辣的火鍋^^” 店家一開始就把所有的材料放進去，不過沒有煮的很熟就端上來，牛肉非常的鮮嫩，而且很適合涮一下就拿起來，花枝也是，我有吃到剛丟下去的花枝，嘿嘿!!! 真的很不錯，肥腸當然要煮久一點，不過最驚艷的還是魚片，魚片的味道非常的棒，魚片完全浸潤了麻辣鍋的湯頭，是我吃過最好吃的麻辣魚片，完全不是川巴子的魚片鍋比的上，台灣的麻辣鍋，有時候口味改良上面還是偏鹹，這家店的麻辣鍋，就是完全又麻又辣，魚片吃到後來，真的麻極了，回到家後，我的頭還有點暈。期待的鴨血，被豬血取代，只是豬血向來就沒有鴨血的口感滑嫩，這是唯一最美中不足的… 不過總的來說瑕不掩瑜，已經比我最近吃過的火鍋好吃太多了，有一種被滿足的鄉愁… 豆腐腦這道菜，我覺得向來是雞肋菜，可點可不點… 我有時候會有自以為是的偏見，總覺得這種豆花，應該就是要吃甜的，像是在嘉義文化路上那家老豆花店，再加上三道菜都是辣得很，最後嚐個一口，決定打包，明天當中餐吃 >< 不過我到現在還在尋覓舊金山好吃的台式餐廳… 知道的人麻煩介紹一下吧^^ -- 我的部落格：http://eliz1010.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.231.225.237 ※ 編輯: leliz 來自: 70.231.225.237 (01/04 17:18)