Re: [閒聊] 要不要來推薦一下自己喜歡的餐廳?

看板Seattle (西雅圖)作者cage (Stan)時間20年前 (2004/05/10 12:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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以下是我的favorites [part 1] 餐廳的詳細介紹和地址請到餐聽網站或是citysearch查 [日本料理] - Maneki - 這是一間百年老店他有很多日本傳統居酒屋小菜有tatami room可以給四個人以上預定星期五六日要排很久雖然他的nigiri不錯但是他的特色是那些日本傳統菜 - Izumi - 這家店的特色是他的吧台坐吧台的話沒有菜單你要直接跟師傅聊天點sushi 他的主廚蠻厲害的也很有創意每天有三四十種不一樣的魚 [法國料理] - Rover's - 這應該可以算是西雅圖最好的法國餐廳非常棒的法國菜他的菜單只有三種set, 不能單點 (不過下個月開始會有單點的a la carte menu) 藏酒非常多如果你自己帶酒的話開瓶費$40, 而且只能帶他沒有的酒穿著最好正式一點雖然我看很多客人還是有點casual... 那個男的waiter很厲害很懂酒很有水準但是其他的年輕女服務生感覺就比較不夠像高級餐廳的... 我不知道他們是怎麼分配的但是我猜你穿的越正式給那個男的服務的機會越高... 這家店蠻貴的三個餐分別是 $125 (8 course) $90 (5 course), $80(5 course vegetarian) 而且去這種餐廳都是要點酒的所以加上酒以後四個人大概七八百塊... 這家店菜單不常變所以雖然他非常棒沒有必要常去因為每次大部分的菜都吃過了偶爾重要節日去就可以 (情人生日等等) - Country Garden Bistro - 這家小法國餐廳在Redmond 一個人三十塊左右他的菜都不錯洋蔥湯也不錯他有一個小黑板上面會寫今天的special, 有時候會有鹿肉之類的我以前常去不過最近比較少... [International/Seafood] - Anthony's Homeport - 他有好幾家每一家都是在水邊主要的菜都是海鮮蠻不錯的另外他有sunset dinner(6:30pm以前) 一個set menu 可以選entree和appetizer 比他的正式晚餐便宜蠻多的 - Palisade - 這一家可以算是比較高級的Anthony's Homeport 兩家的style非常像而且Palisade也在水邊但是Palisade的菜明顯的好很多價錢也大概貴50%~100% 不過以高級餐廳來講這家的wine不是很好還好他的corkage fee只有$10, 你可帶自己的酒.. 另外你在等位子的時候他會端香檳來給你喝... 他也有sunset dinner, 不過比Anthony's Homeport的sunset dinner貴好像是二十幾正餐一餐大概一個人$40~$70 - Cascadia - 在Belltown 太久沒去了有點忘了不過記得是不錯也是走高級路線的裝潢比較現代以下是還沒去過但是很想去的有去過的朋友可否幫忙介紹一下? Le Pichet (一間蠻有名的French Bistro $20~30/person) Herb Farm 聽說是只有一個$200 9-course menu, 每一道菜都有wine pairing 這次大多介紹的是比較貴的當然不是天天吃的下一次在介紹我的favorite裡面便宜的.. 待續... -- Redmond, WA 98052 -- ※ 發信站: 批踢踢參(ptt3.cc) ◆ From: 24.16.19.233