[心得] 香港陳意齋燕窩糕

看板Snacks (零嘴點心)作者mana (Ich liebe es)時間18年前 (2008/03/14 03:08)推噓2(2推 0噓 2→)

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有圖有真相之網誌版 http://blog.xuite.net/janeyiru/bububar/16175855 老少咸宜，味淡有益開胃補虛，滋水生津以上的字字句句的確是陳意齋燕窩糕的最佳寫照，也難怪店家會很高調的將它印在盒子上頌揚..... 『陳意齋』是香港的傳統零嘴老商舖（since 1927），據說創辦人可是在佛山起家的（沒錯...就是有無影腳的那個佛山），後來才遷到香港，是老少港人極愛的傳統糕餅零嘴專賣店。招牌式樣有：燕窩糕（很高級吧..），薏米餅，杏仁霜，杏仁餅......等到港多次，終於此回得空造訪陳意齋，買到心水美食---燕窩糕，薏米餅，原粒杏仁餅，盲公餅，蝦子花生，全蛋蝦子麵，檸汁冬薑，無糖/有糖川貝杏仁霜......等（話說回程行李箱裡有一半是食物....) 這裡先來介紹大名鼎鼎的『燕窩糕』~ 陳意齋的燕窩糕是歷久不衰的招牌糕點，光聽名字就感覺到它的貴氣與不凡。讓我們來先看看包裝正面觀：包裝簡單易懂，沒太花俏的多餘設計背面食品標示之處，成分是真的有燕窩耶！！內裝：先用蠟紙包一層後，再用有凹槽的塑膠盒包裝，裡面一共有六條) 蠟紙打開後的模樣，出現了很傳統糕餅的形式～掰開一半後的剖面，看到燕窩了嗎？呵呵～（要仔細看就可發現細碎的燕窩）本來不太愛吃傳統糕餅的我，意外的喜歡上這個味道，沒有糖精的甜膩味，只有入口即化的鬆爽感，但內餡卻又是那麼的紮實不馬虎，舌尖隱約感到細碎燕窩的滑順，不愧是日日火速售罄的招牌滋味！！價格呢...一盒六條共45HKD~ 個人覺得以用料和口味來看是不算貴的，有機會到香港去可以買來嚐嚐唷^-^ -- 觀看人間相．皆生歡喜心這裡是不能求神，只能問卜的解籤區，迷惘中的請進^-^ http://blog.xuite.net/janeyiru/bububar -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.145.246