[心得] 酥脆鬆軟的馬卡龍，安娜可可藝術坊。

看板Snacks (零嘴點心)作者avocadohank (Hank)時間12年前 (2013/09/30 00:37)推噓0(0推 0噓 0→)

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前一陣子有機會吃到安娜可可藝術坊的馬卡龍。雖然只吃一些，但還是分享一下心得。好讀圖文網誌版: http://avocadohank.pixnet.net/blog/post/257076953 平常對於馬卡龍 macaron 的印象就是，可遠觀而不可褻玩焉。因為馬卡龍雖然看起來小小一顆，但是通常價錢可是不斐，對本來就扁扁的荷包殺傷力很大！要不是因為漢克妹的前老闆娘要求翰克妹回家鄉過節的時候順便帶上這間的馬卡龍，不然也沒機會品嚐吧。翰克妹是從台北車站搭車的，所以這次是在台北車站微風門市購買的。話說翰克妹的前老闆娘真的是大手筆，買的可是9入包裝的禮盒呢。翰克妹也因為幫忙帶貨的關係，得到了車馬費2粒馬卡龍。當然啦，吃掉的是翰克本人。其實除了禮盒之外也可以單買，不過就沒有附贈下面這個漂亮精緻的盒子囉。老實說，馬卡龍如果不是要價50~80元/粒的話，還滿適合拿來送禮的。畢竟顏色五彩繽紛，酥脆鬆軟好吃之外，送人也感覺滿有面子的。這間安娜可可藝術坊的馬卡龍，一粒的價錢是65元。除了馬卡龍之外，巧克力商品也是它們的主打。翰克這次吃到的馬卡龍有兩種口味，一個是茉莉綠茶，而另一個是焦糖東卡豆口味。吃之前，其實翰克對於這種小不隆咚價錢又貴，完全沒有辦法填飽肚子的東西，沒什麼興趣。 (小資男小資女就是要俗又大碗，不是嗎!!敲碗敲碗。) 但是吃了一口，就發現真不愧是人稱少女的酥胸的馬卡龍，真的是讓翰克眼睛為之一亮。雖然說馬卡龍有一些偏甜(馬卡龍好像就是要這樣?!)，但咬下去的瞬間是酥脆的，而裡面是鬆軟的。剛好翰克前一陣子有跟朋友一起合買了焦糖紅茶，就立刻泡來伴著兩粒甜到心頭的馬卡龍囉。照片拍得有點醜，還請大家見諒...。如果下次還有機會的話，翰克會想要試試看海鹽手工奶油口味，感覺滿特別的。但近期內應該是沒有辦法吃到了，畢竟小小一粒的錢，翰克可以吃一個便當呢。只能期待下次還有有緣人，讓翰克一飽口福啦~ ANNA COCOA ART 安娜可可藝術坊 http://www.annacocoa.com.tw/annacocoa/main.asp 北車微風門市地址：台北市北平西路3號 (台北車站1樓近南三門) 營業時間：10:00~22:00 電話：02-23832967 -- 阿波卡特翰克，圖文創作日誌。 http://avocadohank.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.126.31