[心得]台中光之乳酪「半熟乳酪蛋糕」
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/70891065
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光之乳酪
地址：台中市西區館前路73號(勤美誠品後方)
電話：04-23295797
官網：http://www.koucheese.com/
消費時間：2013.10
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「光之乳酪」的乳酪蛋糕，是台中很夯、新竄起的甜點伴手禮。
乳酪蛋糕的重要素材來自日本─北海道道南乳酪+日清紫羅蘭麵粉+德島和三盆砂糖。半蒸
半烤，每日新鮮現做。
賣個甜點伴手禮，搞得跟藝文空間沒二樣。
除招牌半熟乳酪蛋糕，還有賣乳酪戚風蛋糕、水果冰淇淋、水果蘇打汽水。
半熟乳酪蛋糕分三種：半熟一號、半熟二號、半熟三號。
熟度不同，價位也不同，一次至少買四入。
我買半熟二號乳酪蛋糕4入198元，用個小提盒，上頭還附用來看的小紙叉。
看到這麼大的紙盒，裝四個小小的乳酪蛋糕，總覺太過度包裝了!
4個乳酪蛋糕中，只有一個印上「光」字樣。多印一點不行嘛?
味道細緻高雅，有甜不過甜，帶點微微的酸，真的蠻好吃!!
就是太小顆，每顆沒有我巴掌大，吃個三、四口就喀光了!真不過癮。
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