[食記] Hi Pie 手工鹹派
店家名稱:Hi Pie 手工鹹派
地 址： 新北市中和區景平路486號(捷運景安站1樓出口)
訂購專線： 0975-339-656
官方臉書： Hi PiE 手工鹹派
圖文網誌板:http://any3can.pixnet.net/blog/post/296678488
文字版:
本身就是鹹派控，前陣子在台南也吃了不少鹹派下午茶，
這次有機會吃到Hi Pie 手工鹹派，
鹹派選擇了大力水手卜派與瑪莉兄弟蘑菇人，
甜派則是芒裡偷甜。
拿到鹹派後要用烤箱烤180度 烤十分鐘，
由於我們家只有小烤箱，
我就送進小烤箱烤10分鐘，
看看派上起司誘人的模樣，真的是讓人受不了。
大力水手卜派裡面有菠菜，還有洋蔥，
口味不會很重，吃多也不會太膩，我滿喜歡的!
派皮很酥脆又很薄，最討厭吃派是很厚的那種(會很乾)~
也不喜歡太濕，搞得派變成軟趴趴，
但這個派皮做的真的很剛好，大概是手工的緣故。大力水手卜派裡面有菠菜，還有洋蔥，
口味不會很重，吃多也不會太膩，我滿喜歡的!
派皮很酥脆又很薄，最討厭吃派是很厚的那種(會很乾)~
也不喜歡太濕，搞得派變成軟趴趴，
但這個派皮做的真的很剛好，大概是手工的緣故。
瑪莉兄弟蘑菇人是各種蘑菇搭配上白醬，
一咬下去白醬的味道馬上蔓延開來，
如果喜歡吃白醬的人可以試試看，
但白醬的缺點是容易吃到後來有些人可能會覺得有一點膩~
裏頭菇類滿好吃的，很Q彈，咬起來很有口感，
不會像是一些冷凍罐頭菇，沒咬勁又沒味道~
其實整體吃起來滿像披薩的，但派皮比一般的披薩皮好吃多了!!
甜派的部分一打開真的是有種驚為天人的感覺，
上面撲滿了滿滿的芒果，而且排成花的樣子，
看起來就超可口的!!
從冷藏退冰10分鐘後就可以食用了~
甜派的派皮吃起來更明顯的好吃!
真的很脆很香，就很像餅乾那樣~
搭配上上面的乳酪，真的很好吃，
而且他的芒果不只是上面而已，他乳酪中間也夾藏著芒果果肉!!!
最重要的是他不會太甜。
一開始還想說這個看起來就會很甜很膩的感覺，
沒想到吃了一口，乳酪的奶香味搭配芒果的香甜味，
一點都沒有蛋糕那種甜膩的感覺。
只是缺點是它的價格不是很親民...，
一個7吋的芒裡偷甜派要599元~
但只能說因為用料真的很扎實，算是偶爾犒賞自己或是送禮的一個好選擇!!!
又好看又好吃~!
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