[討論] 紅葉蛋糕的品質是不是不太穩定?
前幾天預訂了一個10吋芋泥生日蛋糕
今天下午送到家裡
放在冰箱下層保存
晚上拿出來吃,結果感覺不太像當天做的
蛋糕體沒有鬆軟的感覺,然後上層的芋泥鮮奶油有結冰的現象
(都吃的到冰粒的感覺,尤其是有放水果的地方,特別嚴重)
中間的芋泥餡夾層也不是塗得很均勻,有些地方很薄
(去年也遇到這個情況,以為是個案,沒想到今年訂也是這個情況)
是因為生意太好所以品質變得不太穩定嗎?
今天吃到覺得有點失望,雖然芋泥還是很好吃啦~
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