[心得]點點甜甜「小山園抹茶磅蛋糕」

看板Snacks (零嘴點心)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間10年前 (2015/12/10 14:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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詳細圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/115078473 ============================================ Ten Ten Den Den 點點甜甜地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號(最近捷運站為板橋站) 電話：02-29602487 營業時間：12:00~20:00 備註：公休日請見官方fb 消費時間：2015.12 ============================================ 這款size不大的抹茶磅蛋糕，一塊150元，附一小盒鮮奶油。店家文宣是這麼寫「使用京都宇治丸久小山園抹茶粉、日本昭和製菓粉、法國依絲妮頂級發酵奶油製成的磅蛋糕，搭配Callebaut白巧克力、依絲妮鮮奶油、與鮮乳坊單一牧場鮮奶製成的杏仁抹茶淋面。」抹茶磅蛋糕口感細膩，扎實不乾，稍甜(主要甜在上頭的抹茶淋面)，整體抹茶風味表現算濃，是款值得一吃的抹茶甜點。附一小份鮮奶油供沾食，個人覺得換成抹茶淋醬或抹茶鮮奶油，我會更喜愛。延伸閱讀： ◎八天堂抹茶奶油麵包(來自日本廣島) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/113456298 ◎平安京茶事「爆漿抹茶蛋糕卷」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/110863926 ◎溫德德式烘焙坊「肉桂蘋果派」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/77532600 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.149.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1449727685.A.039.html