[心得] 泡芙達人：超精緻的草莓泡芙(苗栗大湖)
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苗栗縣大湖鄉草莓博物館&酒莊可說是許多遊客必來的景點，在這裡的一樓廣場，有一家
名為「泡芙達人」的店家，賣著非常精緻的草莓泡芙，排隊人潮相當洶湧！這次剛好有機
會來，決定吃吃看。
在這裡可以看到泡芙製作的過程，以及所有的原料，有專業級的烤箱、現擠的草莓奶油，
以及剛烤好出爐的泡芙，真的很吸引人。
泡芙外皮烤得頗酥脆，卻又保留軟嫩的部位，有著多層次的口感。
泡芙內餡帶著酸甜的口感，而且還能看到果粒！
店家自行做了一個比較表，宣稱在各方面都勝過台北車站賣的泡芙！店家的技術是與乾坤
生技農場合作。
店內也備有禮盒可供選購，有機會來的話不妨帶一盒吧！目前一顆草莓泡芙的售價是80元
。
店家資料
店名：泡芙達人
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號(大湖酒莊內一樓)
電話：(037)994986
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