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好麗友創立60周年紀念，推出“好麗友·派香蕉味”
李賢澤 記者 2016.03.08 09:41
好麗友的長壽品牌“好麗友·派”推出了香蕉味。推出新口味是自1974年好麗友·派面市
時隔42年後首次。好麗友3月7日表示，正值公司創立60周年之際將推出好麗友·派新產品
“好麗友·派香蕉味”。
好麗友（當時為東方製菓）推出好麗友·派的契機是1973年當時任糕點開發組長的金龍燦
（音）去美國喬治亞州出差時在一家酒店咖啡館裏品嘗巧克力派。巧克力派外面雖裹著一
層巧克力，但滋潤爽口，金組長因此受到啓發，返回首爾後就投入了開發。他在進行數百
次實驗之後終於於第二年開發出了混合著餅乾、棉花軟糖和巧克力的好麗友·派。
第一款好麗友·派重48克，每個售價為50韓元。當時一碗炸醬面的價格為150韓元，因此
若以現在的價值來換算，就相當於每個大約1531韓元。現在每個39克，價格為400韓元(以
便利店為基準)。
而好麗友開始開發香蕉味是在40年之後的2013年。當時為紀念公司成立60周年，需要開展
紀念活動。而開發香蕉味就由入社以後一直只開發好麗友·派的派開發組長姜受哲（音）
負責。
姜組長等10多名研究員三年間提出草莓和榛子等20多種口味作為候選，最終選中了香蕉味
。好麗友在棉花軟糖的部分加入香蕉原物，最大限度地提高柔軟度和香蕉的風味，在餅乾
部分增加了牛奶和雞蛋的含量。因此，雖然個頭大了一些（直徑依然是7釐米，但高度則
由原來的2.5釐米提高到2.6釐米)，但質感越來越松軟。
好麗友計劃將香蕉味好麗友·派打造為在世界市場上的韓國代表性產品。
好麗友部長尹賢鎬（音）表示，“我們計劃做好營銷，就像去日本就會去吃‘Tokyo
Banana’（香蕉味面包）、去台北就買鳳梨酥那樣，讓來韓的外國人購買香蕉味好麗友·
派”。
好麗友·派在中國、俄羅斯和越南也大受歡迎。好麗友去年在韓國銷售了1020億韓元的好
麗友·派，但在海外的銷售額則達到3010億韓元，將近韓國國內銷售額的三倍，大約銷售
了22億個。按國家來看，依次是中國(1860億韓元)、俄羅斯(630億韓元)和越南(520億韓
元)。好麗友計劃在觀察韓國國內的反應之後，在海外也推出香蕉味好麗友·派。
一位流通業界相關人士表示，“好麗友表示不會破壞好麗友·派的獨創性，一直將開發迷
你好麗友·派與添加香味等視為禁忌，但香蕉味則例外”。
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