[心得] 淡水姜記小鋪奶油酥條。濃純香脆好滋味

看板Snacks (零嘴點心)作者maying730621 (玫)時間9年前 (2016/04/27 16:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/87268076 ----------- 【購買門市】淡水姜記小鋪【地址】新北市淡水區大忠街41巷42號【電話】02-26296311 【店休日】週六、日【品名】奶油酥條【規格】一包約20條左右【保存期限】20天【生產工廠】姜記小鋪【官網】無（個人主觀感受，僅供參考）到淡水遊玩，除了有名的魚酥和鐵蛋之外，聽說有一家隱藏在巷弄的鮮奶土司麵包也是很多人喜愛的伴手禮選擇，尤其以講求不加一滴水的製作方式更能增添麵包的香氣與鬆軟口感，Mei的朋友也買了店內用鮮奶土司做的奶油酥條到辦公室讓大家下午茶時間可以品嘗。【包裝外袋】因店家是自己自家在做的，所以對包裝袋沒有特別訂製，奶油酥條是用夾鏈包裝袋盛裝的，成份很單純就是只有鮮奶土司、奶油和砂糖三種，一包約20條左右。【奶油酥條】打開包裝就能聞到奶油與麵包的香氣，Mei原本以為會用吐司屁股那一片去切條製作，沒想到都是用中段的完好吐司，每一條的四邊都是白色的吐司，只有上下一點點的吐司邊呢！直接單吃口感酥脆，嚼在嘴裡還是有濃濃的奶香味，但是直接吃還是會覺得有點乾，配牛奶或咖啡都很不錯。之後Mei在冰箱看到一條煉乳，像螞蟻一樣愛吃甜就想拿來沾了，沒想到和奶油酥條一起吃，煉乳改善了酥條偏乾的缺點，還讓奶香味更明顯了，真的是大大的加分阿！！因目前店家還沒有提供宅配服務，尤其奶油酥條較為脆弱，怕在運送過程中撞傷碎裂，附上店家名片，到淡水走走的時候不妨到店購買鮮奶吐司和奶油酥條回家吃吃看喲！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.92.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1461746721.A.060.html