(台南)龍傳花生捲 涮嘴的創新古早味

看板Snacks (零嘴點心)作者 (ispan)時間8年前 (2017/10/15 12:11), 編輯推噓0(000)
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http://w770914.blogspot.tw/2017/10/blog-post_14.html 金禾呷食品有限公司 (06)272-0943 台南市永康區民族路396巷16弄9號 朋友從日本光榮歸國,上次見到他是我被tag當他們出遊的牆壁上的雞爪照,一個平行空 間的見面 身為花生糖小開,他送了一群花生糖說是新開發的產品要給我們吃吃看 一個精益求精的傳統產業,在這裡我對他致敬 因為他也是個雨男,從他降落到台灣之後立刻全台暴雨nonstop,所以本來說好要聚餐也 只好草草在爭鮮吃,開箱背景看起來是迴轉壽司完全無誤 外盒是瓦楞紙硬盒,兩邊印著花生糖的營養成分 有原味、海苔、甘梅、香菜 其實拿到第一瞬間我是看哪個熱量最低哈哈哈哈 友人表示,這是今天做的所以不會太硬,但是明天我就不知道了(看我的牙套),可能要微 波或烤一下 可能是1000瓦微三秒,700瓦應該可以放寬到五秒吧大家自己拿捏 每個花生糖都是獨立包裝,好分送也好保存 毫不考慮就拿了海苔口味 花生糖跟海苔一層一層看起來就比較吸引人 跟想像的花生糖不一樣,我以為花生糖會本身就是甜,但是這個比較像花生碎混著花生酥 ,再用麥芽糖夾層包海苔 海苔很酥跟花生超搭,就有紫菜香然後被黏住所以每口都能跟花生糖一起吃,不會身心分 離 因為爭鮮連吃11盤所以滿飽,其他口味回家消化之後續戰 再來吃的是香菜口味 香菜很常和花生糖結合應該不會出錯但,也太飛了吧 真的要拿垃圾桶涎在下面接香菜,如果家裡需要少量香菜的人可以跟吃這口味的人配合一 下,接掉下來的量應該就夠了 再來是沒看過的梅子口味 因為裡面的夾心是用梅粉,梅粉是個百家爭鳴的口味各有門派,偏偏我朋友用的就是我不 愛的那種中藥鹹味 為了不要毀他招牌此口味請容我pass(塞給媽媽) 最後是一定要有的原味 不知道是見識淺薄還是花生捲本來就這樣,以前我對花生酥或是花生捲的印象都是金門貢 糖那種,就是硬酥甜 但這個是外面是酥的但是不掉屑,是一種團結的感覺,然後每口都有花生碎粒存在,不會 覺得屍體四散 往內一樣是麥芽糖,配花生就有點鹹甜鹹甜的五告厚呷 另外我吃的時候,因為用手掰它,意外發現延展性很好 家裡沒有微波爐,為了證實朋友說花生糖加熱之後會威力加倍就把跟牛奶在一起煮了 超、級、香、超、級、好、喝! 平常沒這麼多花生糖讓我多方嘗試,麥芽糖溶在牛奶裡的甜跟花生香氣,真心推薦試試 最後祝友人在日本發展順利,雖然我一直沒問他在幹麻 下次回來可以先把雨留在日本嗎哈哈哈哈哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.133.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1508040709.A.C0E.html
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