[問題] Scented caper的翻譯

看板Tea (茶板)作者deathwomen (綠茶啾一下)時間14年前 (2011/11/18 14:22)推噓2(2推 0噓 25→)

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我正在讀十九世紀的史料，裡頭談到當時中國外銷的一種茶，叫Scented Caper，或是叫caper。我的重點在caper這個字我實在不知道這個要怎麼翻譯，也不知道這種茶長什麼樣子。後來我在網路上找到這張圖：原網址： http://vintageprintable.com/wordpress/wp-content/uploads/ 2010/08/Design-Industrial-Making-tea.jpg http://ppt.cc/,aWC 看起來像是把茶葉擠成一個原球，有人知道這個叫什麼嗎？ -- 對了，那orange pekoe怎麼翻譯比較好？白豪？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.4.86

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ray73205

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deathwomen

11/18 14:34, , 2^F

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我剛剛發現現代製茶手續好像也有弄成球狀這個步驟，但是我看十九世紀的史料，是只有看到caper才會弄成球狀放在腳底下踩的文字敘述。跟上述找到的這張圖一樣。 ※ 編輯: deathwomen 來自: 49.158.4.86 (11/18 14:46)

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papillons

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papillons

11/18 16:44, , 4^F

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11/18 17:02, , 5^F

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我今天讀了那一段史料，後來發現好像沒有敘述摻入花的製作過程。我知道有歷史學者把scented caper叫做薰香珠蘭茶，出自中國歷史學者劉志華、黃超的清後期〈廣東茶商的發展階段與特點〉。不過我在這裡比較想著重於caper這個字。 caper是續隨子，又叫酸豆，史料中敘述為什麼要把這種茶叫做caper，是因為這種茶外型像是續隨子的花苞。接著，caper在當時廣東，有可能會透過染色，做成龍井(imperial)與珠茶(gunpowder)。 scented caper或許就是叫薰香珠蘭茶，可是caper應該有自己的漢字。唉呀，這可能是無頭公案了。 XD 順道一提，我查了orange pekoe，的確可翻譯成白毫沒錯，之所以有orange這個字眼，是因為茶湯的色澤，而不是有混合其他材料。 ※ 編輯: deathwomen 來自: 49.158.4.86 (11/18 17:56) ※ 編輯: deathwomen 來自: 49.158.4.86 (11/18 18:01) ※ 編輯: deathwomen 來自: 49.158.4.86 (11/18 18:02)

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