看板 [ Tea ]
討論串如何泡冰紅茶
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#1
如何泡冰紅茶
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者beyonds時間20年前 (2004/07/21 21:17), 編輯資訊
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自從有了冰箱後 便開始自己做奶茶. 我目前是用立頓黃牌紅茶茶包. 2000cc剛煮滾的水配上十包茶包. 浸泡2-3分鐘. 立頓的口味我能接受. 水與茶包的比例我也自覺ok. 但難就難在每次冷藏後紅茶都會變濁. 雖然茶的味道不會變調. 但是看起來很醜. 有人建議泡完紅茶後急速將它冷卻. 可以讓紅茶不變
(還有47個字)
#2
Re: 如何泡冰紅茶
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者papillons (藍珊瑚)時間20年前 (2004/07/24 08:06), 編輯資訊
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沒錯. 一定要急速冷卻. 一慢就會出現結晶. 不然. 試試冷沖吧. --. 冰冷的黑咖啡 一點一滴像你的墳. 黑的像死亡 苦的像人生. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.91.67.
#3
Re: 如何泡冰紅茶
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者seattle711 (西雅圖的天空很藍)時間20年前 (2004/07/28 02:52), 編輯資訊
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其實我覺得冷沖是個好辦法ㄟ~^^. 缺點是不能馬上喝到. 我的方法是每天在睡前. 將三到五克的茶葉加上1000CC的"冷"開水. 然後將冷泡壺的所有的口都用保鮮膜封起來. 不然可能會有冰箱的異味跑進茶裡喔!!. 到了早上就會有好喝的冰茶可以喝了 ^^. 不過保存期限也不長.只有24小時喔!!. 所以
#4
Re: 如何泡冰紅茶
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者deleteee (...........)時間20年前 (2004/08/26 22:30), 編輯資訊
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請問一下.... 那如果想加糖的話. 冷沖要如何加呢??. 還是說，只有去買糖漿了..?. 謝謝... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.228.77.63.
#5
Re: 如何泡冰紅茶
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者zanmaska ( N￾ )時間20年前 (2004/08/27 06:50), 編輯資訊
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※ 引述《deleteee (...........)》之銘言： 冷泡茶好像比較沒有味道ㄟ，我之前把日本玄米茶包直接放進礦泉水瓶，喝起來. 就覺得沒啥味道，應該說是沒有茶葉的清香，因為一般用熱水泡過放涼後的茶，. 喝的時候仍然會有茶香，冷泡茶不太好喝，我覺得。如果要喝冷茶一般有兩種方法，. 第一種：
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