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[ Tea ]
討論串[請益] 請問如何泡冷的綠茶茶葉?
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看了那麼多大家冷泡的經驗，剛好我一到夏天是絕對泡冷茶來. 健身退火，就藉此來貢獻幾個自身泡冷茶的經驗吧。. 雖然前面有人有提到有些茶葉可回冷泡第二次，. 但是以我的經驗，不管是哪種茶葉、哪種發酵程度，. 請冷泡完一次後就丟棄。. 我試過好幾個茶葉種類，通常回冷泡第二次後，茶水味道都會變，. 幾無例外
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比如說你用寶特瓶泡~. 就是把茶葉放進去~注入適量的水~. 冰冷藏放上一夜~. 就可以喝了. 但是並不一定每家的茶都這麼好~. 因為冷泡的茶~. 除了品質口感要特別注意以外~. 茶的伸展性~釋放味道的速度~都滿重要的~. 我也弄過放了七八個小時還沒泡開的茶.... 通常揉得越好的茶~越容易泡開~.
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