看板 [ Tea ]
討論串有看過二十年的老茶嗎?
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Re: 有看過二十年的老茶嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者jzs (醂舥歪蓧)時間20年前 (2005/03/08 01:46), 編輯資訊
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我對茶完全沒有研究. 不過日前到北埔一遊時...曾被人招待過30年的椪風茶 (據稱一斤4000-6000元). 茶葉看起來是比較黑..但是泡起來顏色卻是屬於深紅色... 並沒有黑不見底的情形.... 當然我是喝不出來到底是不是30年的老茶啦. 但是跟一般人家家裡泡的茶葉相比.... 的確是有陳年的醇
#2
Re: 有看過二十年的老茶嗎?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者RichieChen (呵呵..)時間20年前 (2005/03/08 03:24), 編輯資訊
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我手邊有14年的老茶(本來十三 現在多了一年). 如果說真要說老茶 就是看茶葉的顏色 和一樣份量的茶葉. 泡出顏色的深淺..我手邊十四年的老茶和二十年就有差. 喝起來味道也不同...如果說二十年老茶是黑咖啡. 那14年應該是類似黑咖啡加點奶..老茶基本上算是有點碳燒味.... 重烘培的. 至於所謂的
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