Re: 有看過二十年的老茶嗎?
※ 引述《jzs (醂舥歪蓧)》之銘言：
: ※ 引述《fpig (帥哥)》之銘言：
: : 不好意思
: : 那個圖片是小弟拍的
: : 小弟平常泡的茶都是揉成球形的
: : 這老茶是揉成條索形的
: : 我泡茶經驗不足，茶葉放太少了，所以泡的太淡。
: : 不過，我泡到後來，泡到覺得味道差不多的時候也沒有到黑不見底....
: 我對茶完全沒有研究
: 不過日前到北埔一遊時...曾被人招待過30年的椪風茶 (據稱一斤4000-6000元)
: 茶葉看起來是比較黑..但是泡起來顏色卻是屬於深紅色..
: 並沒有黑不見底的情形...
: 當然我是喝不出來到底是不是30年的老茶啦
: 但是跟一般人家家裡泡的茶葉相比...
: 的確是有陳年的醇香...
: 不知道原po是不是可以提供更多關於老茶的知識呢?
我手邊有14年的老茶(本來十三 現在多了一年)
如果說真要說老茶 就是看茶葉的顏色 和一樣份量的茶葉
泡出顏色的深淺..我手邊十四年的老茶和二十年就有差
喝起來味道也不同...如果說二十年老茶是黑咖啡
那14年應該是類似黑咖啡加點奶..老茶基本上算是有點碳燒味...
重烘培的
至於所謂的彭風茶應該指的是東方美人...
這是他的另一個稱號..這種茶本身就不便宜
至於這種茶的老茶 就沒機會品嘗了
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