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討論串[問題] 請問西藏奶茶（酥油茶）的作法？
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Re: [問題] 請問西藏奶茶（酥油茶）的作法？
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者mengmeng (嘿美)時間19年前 (2007/06/21 17:12), 編輯資訊
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傳統的西藏奶茶是鹹的(加岩鹽) 但可以改成甜的. 我有一份食譜貼出來跟大家分享 :). ==========================================================================. 西藏奶茶. 內容： 材料. 家庭量 開店量. 1. 普洱茶塊
(還有605個字)
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[問題] 請問西藏奶茶（酥油茶）的作法？
推噓5(5推 0噓 0→)留言5則，0人參與, 最新作者melfy (蟑螂屋與蟑螂)時間19年前 (2007/06/19 10:34), 編輯資訊
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在師大旁的藏味館有喝過 西藏奶茶. 只記得很鹹 但喝起來似乎沒有太濃膩的油味. 想要煮給學生喝看看. 用天芢紅茶包用200cc水煮沸後. 加半小匙鹽. 加兩匙奶粉. 一點點奶油. 用搖晃代替攪拌 將油和茶打在一起. 結果. 喝起來像是鹹鹹的油 （難喝～～～～）. 剛剛查一些資料 似乎應該要用普爾茶？
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