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討論串[問題] 請問用茶葉泡紅茶的比例問題
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Re: [問題] 請問用茶葉泡紅茶的比例問題
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者changebar (隨變複合bar)時間18年前 (2007/08/23 14:38), 編輯資訊
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如果是要泡一大壺就好辦了~. 以下是個人在飲品店的經驗談，可參考看看~. 水和茶葉的比例是1:50(g=cc). ps.這是加冰塊的濃度比例哦！. 水滾熄火再把茶葉丟入悶8~10分. (紅茶是熟茶，大都不用再降溫了~). 時間到把茶葉撈起. 紅茶:冰塊(or水):糖=500cc:200cc:2oz)
(還有231個字)
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[問題] 請問用茶葉泡紅茶的比例問題
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者ricotta (ricotta)時間18年前 (2007/08/22 22:02), 編輯資訊
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我之前買了一包茶葉. 不是茶包，想說自己在家泡來喝. 但是我第一次照上面的比例泡. 因為我買阿薩姆紅茶. 比例為1g茶葉加80~100cc的水. 用90~95度的水泡12分鐘. 但是泡出來跟我在外面喝的差很多. 而且我也不知道要加多少的糖. 我是想泡一些然後加糖之後放涼. 在放入冰箱，想喝的時候就拿
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