看板 [ Tea ]
討論串[問題] 請問一下怎麼樣泡出來的茶才會好喝
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Re: [問題] 請問一下怎麼樣泡出來的茶才會好喝
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者smart1103 (smart)時間16年前 (2010/06/04 21:46), 編輯資訊
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哈囉您好~. 分享一個泡茶好喝的方法，. 就是~"每次置茶量增多，但是浸泡時間減少!". 因為茶葉在浸泡中會先釋放出回甘好喝的物質. 再釋出苦澀的物質~. 所以如果置茶量增多的話~. 回甘好喝的物質就會增多!!. 趁這時候倒出品嘗，茶葉就會好喝很多喔!!. 相反的，如果泡過久也會苦澀很多...XD.
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[問題] 請問一下怎麼樣泡出來的茶才會好喝
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者lulu1011 (lulu)時間16年前 (2010/05/31 13:42), 編輯資訊
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因為我工作時間長，想要來泡泡茶來抒解一下壓力. 比較沒有辨法用整組的茶具，爬完文後有2個方案，想請大家提供建議. 看看怎麼喝才會喝出茶的好味道. 1、飄逸杯+小的喝茶杯. 2、陶土製的同心杯，泡完後不分小杯直接喝. 是不是茶都要泡好後分成小杯才會喝出好味道？. 之前用玻璃杯泡直接喝，感覺都喝不出味道
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