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討論串[問題] 扇形濾杯沖茶好用嗎
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推噓3(3推 0噓 3→)留言6則,0人參與, 9月前最新作者HOVANA (冷言冷語的世界)時間9月前 (2023/08/04 10:49), 編輯資訊
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如題,想請教有人使用過三孔扇形濾杯沖茶嗎?. 想了解是否可行?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.235.83 (臺灣). 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1691117392.A.5D2.html.

推噓4(4推 0噓 6→)留言10則,0人參與, 9月前最新作者a5401920 (s h p)時間9月前 (2023/08/04 16:10), 編輯資訊
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應該是說看你想要達成什麼目的. 不管是傳統的泡茶,還是外面看到的沖茶機,乃至於茶包的方式,其實都是萃取茶葉裡面的物質到水裡面。因此,想要用扇形濾杯來萃取也沒什不行的。只是萃取是個手段,還是要回到你想萃出這個茶葉的什麼味道?. 傳統的泡茶、回沖的模式來說,透過熱水浸泡來萃取,會因為不斷萃取(每一次注熱
(還有238個字)
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