[食記] 曼谷在地人吃的40年老店TROK SUNG豬腳飯

看板Thailand (泰國)作者spu70903 (sPu)時間11年前 (2015/02/11 19:00)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱：TROK SUNG 豬腳飯消費時間：2015年/1月地址：BTS Saphan Taksin S6站下車再走路1X分鐘 (PTT無法顯示泰文，請點連結) 電話：02-235-4930 營業時間：周一至周六10:30-19:30 周日公休平均價格：40~100 推薦菜色：豬腳飯、蹄膀飯請享用圖多好閱讀網誌：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/263618386 這次去曼谷以前，也特別查了一些在地小吃，看有沒有在景點附近，若有的話，就會順便去造訪一下因為一年多前來曼谷的時候，每攤的路邊攤美食都深得我心，讓我對曼谷的路邊攤超有信心的，這次才會特別找幾家在地小吃品嘗所以上篇到W Hotel Check In後，我們因為要順路前往大皇宮，就先來這用個午餐因為店家其實不太顯眼，所以我在Charoen Wiang巷來回找了好幾次XD，才在一個角窗的位子發現這家店的蹤跡XDD 店內的菜單就大大的掛在牆上，要是不會泰文的記得找好翻譯再直接跟店員點餐唷!!!好在我們都有買上網，要點菜也沒問題~ 有注意到這邊價格真的是很平民嗎!!我看中午用餐時間都是附近的上班族來用餐，真希望我上班附近也有能這種好料來補充能量XD 桌上有酸酸辣辣的醬汁、其他配料，我看每桌都會加一些；說真的在曼谷一年四季都這麼炎熱的環境下，加些酸酸辣辣的口感，實在是胃口大開呀 !!!記得加一些唷而且這邊的餐具都是用盒子蓋起來，感覺也比較乾淨啦~ 其實店內環境不大，剛好從我們的位子上就能看到老闆在料理，真是餓死我們了從大滷鍋裡面拿出客人點的部位，因為已經滷得非常軟嫩，我看老闆用刀也很簡單的就肉骨分離了接著是我的豬腳飯，這樣一盤才40$，是不是很便宜!? 雖然菜色看起來很單調，但卻非常好吃唷!!飯裡面因為淋上醬汁，所以呈現一種很可口的色澤!! 原本以為這種碎肉的豬腳飯一定會有很多我最怕的小碎骨，但沒想到幾乎沒有!!真是完全對重我的胃阿~~~實在美味接下來這應該要叫做腿蹄飯，還是要叫做蹄膀飯呢!? 一樣是40$，是屬於前段的部分，骨頭比較多，但也因為膠質較多，所以比較受女生喜愛，讓我想起四平陽光商圈的富霸王XD 一樣是沾滿滷汁的飯，搭上滷的香Q的腿蹄，一樣也是超快就清潔溜溜~ 我們還點了碗蘿蔔湯，$30，一般都會習慣請店家去香菜，不過語言不通狀況下就沒辦法啦XD 這蘿蔔湯跟台灣的口味超像!!應該也是熬煮非常久的時間，蘿蔔的甜味早就都融入在湯頭中，跟一些台灣好吃店家的蘿蔔湯相比毫不遜色這真的是一家蠻推薦的小店，雖然份量不多，點一份可能吃不太飽!! 但坐在曼谷街頭小巷，跟當地人一起坐著享用平民美食，還真的有股說不出來的微妙而且雖然語言不通，就連我買單要離開的時候，切肉的老闆都還回頭點個頭笑了一下XD，好窩心呀後來寫這篇的時候查了一下，才發現原來還有炸脆豬肉配飯，也有苦瓜湯等等好料人多更可以點豬腳大盤100元、蹄膀40元，再搭配白飯就好，更多了很多選擇呢~ 這種迷人的平民美食，也是我喜愛曼谷的理由之一唷!!!希望下次還能有機會可以再造訪 -- 如果覺得文章不錯記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.19.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1423652438.A.27F.html ※ spu70903:轉錄至看板 Food 02/11 19:01 ※ spu70903:轉錄至看板 Ind-travel 02/11 19:01 ※ spu70903:轉錄至看板 travel 02/11 19:01

[食記] 曼谷 在地人吃的40年老店TROK SUNG豬腳飯

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