[遊記] 3/19 清邁自由行第三天
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今天行程規劃就是去學做菜,第一天來清邁時已經有先去漢清邁預定,當時就約好早
上8點半到9點之間會來載!加上我們,一共有10位學員要參加這次課程,把所有人都順利
載上車也9點多了,之後就載著大家去松撇市場,介紹香料以及蔬菜(但其實我覺得這個
部分很敷衍,單純介紹物品,而不會跟你說差別 )
簡單介紹完後就一路奔馳,沿著鐵道旁的路開了有半個小時左右才到,雖然車程不長,但
已經讓我有點小暈車,而且跟我在網路上看到的分享不同,網路上看到的是會帶去坐火車
,體驗一下不同的感覺,而我這個就是直接開去目的地!
到了教室!? 比我想的偏僻很多,,不過裡面環境還不算差,
到了就把參加半天班跟一天班的人分開,雖然半天班跟一天班只差200 ,半天班學4道菜
,全天班學6道菜, 而且也會想說,難得都出國了,當然要學整天,不差那200 !但是
後來真的覺得,參加半天班就夠了,帳面上是說差兩道菜,不過其實是一道菜!且所謂的
全天班,等於是先做兩道菜,休息吃飯,然後再做兩道菜,又休息吃飯,最後再做一道甜
點,很多時間都在發呆,等待,他們也很刻意的讓我們有「全天」的感覺 相
較之下,我反而羨慕起半天班的人,他們就是去了,選定好要學的東西,就開始學,直接
一次學完4道菜,然後在進來冷氣房吃,吃完拿完食譜,領完證書就回去!至少我覺得他
們這樣是充實的!
就定位後,一人發一件圍裙,專屬小沾板 跟一把刀!
然後就一道菜一道菜的教,會要我們自己切洋蔥辣椒蔬菜之類的,哈,畢竟我是廚師,
三兩下把食材化整為零☺ 切完轉頭,哈囉,妳有事嗎 ,妳看看妳,平常在家裡都
在當大少奶奶!現在知道做菜的難了齁!我只好 邊幫妳拍照邊笑,結果還把妳的食材塞
給我,要我幫忙切
不過不得不說,妳做菜還真有那個架勢在! 以後可以把廚房都教給妳了
,
過程中最累的是搗香料,要搗的很碎,碎到連渣子都不能看到,那個真的超累,不過後來
想學的菜陸陸續續都完成後,真的很有成就感!
哈,以後在家可以自己做正統的泰國菜了!畢竟我們很愛吃泰國菜,很愛喝泰奶,還有芒
果糯米飯,這次一次滿足, 同時也說好,這次妳學會了,以後在家要吃泰國菜,就
是換妳下廚! 哈,光是想到以後我能在旁邊蹺腳等開飯就覺得興奮
後來吃完自己所做的成品後, 就發證書 和食譜! ,就準備載大家回各自的飯店!
不過我們本來就打算今天還要再去"see you tonight "就請司機載我們去松撇市場就
好
一到松撇市場,立馬逛逛賣雜貨的攤子,趁記憶還清晰大肆掃蕩一番
採購完後 ,就前往泰式按摩按個一小時,又到飯店附近的香蕉煎餅攤子,買了一份香蕉
煎餅來為今天的行程劃下一個完美的句點☺
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推
03/24 19:28, , 1F
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