[遊記] 曼谷大都會亞洲最佳餐廳 nahm

看板Thailand (泰國)作者a1234689 (小小豪)時間11年前 (2015/06/09 13:02)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文網誌版:(無音樂) http://a1234689.pixnet.net/blog/post/110877604 曾在2014年當選全亞洲最佳餐廳第1名的nahm 今天2015年名次下降到第7名餐廳位在Metropolitan by COMO 曼谷大都會飯店內裝潢典雅空間明亮舒適這家餐廳走的是泰式創意料理雖然是平日的中午慕名而來的客人也不少外面一般的座位外餐廳內還有好幾間包廂提供人數多又隱私的用餐環境菜單分成兩種一種是套餐形式另外一種是單點類的這次用餐選擇了套餐的方案一個人1500元泰銖需要另外再加7%稅金和10%的服務費這道前菜以鳳梨為基底搭配炒過的花生加上南洋香料味道清爽可口左邊這道菜有點類似台灣的爆米香搭配香茅檸檬很開胃右邊這道菜泰式薄餅配上辣椒香菜和豆干也是泰式料理中常見的組合話說右邊這道菜真的很有台灣的味道哈哈吃完了開胃菜和前菜接著上泰國椰香長米主菜的部分是這三道菜最前面這道是雞肉花生涼拌生菜中間是泰式紅咖哩豬肉看顏色就知道味道非常重辣度也相當高後面那道是乾的"東央"酸辣雞味道相當特別很令人驚艷但是很辣最後的甜品是山竹搭配泰式椰絲薄餅還有加上紅蔥頭甜鹹的波羅蜜海燕甜湯用餐環境簡單舒適菜色分量稍嫌少主廚是澳洲人加上創意的泰式料理有別於以往的泰式料理味道上層次比較多但口味稍嫌重了些至於曾入選第一名的亞洲最佳餐廳美食呀~因人而異而且比較主觀這餐兩個人吃下來連同水費稅金花了快四千元泰銖值不值得呢其實也沒有個答案整體上要我說一個缺點就是真的太辣了...邊吃邊灌水而且基於尊重主廚無法請餐廳將辣度做調整只能邊享用邊喝冰水降低嘴裡的辣度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.201.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1433826151.A.DEA.html

[遊記] 曼谷大都會 亞洲最佳餐廳 nahm

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