[心得] 推薦!曼谷--St.Regis泰式下午茶

看板Thailand (泰國)作者survivorsc (炫)時間11年前 (2015/06/19 10:17)推噓1(1推 0噓 1→)

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推薦圖文好讀版: http://goo.gl/qSYEq1 字多純文字版: 能夠優雅的食用泰式小點一直是旅遊泰國的目的之一，在曾經經典的Erawan Tea Room被節節高升的價錢以及洶湧人潮打敗成為C/P值不高的最美回憶後，更不得不大推高檔飯店St.Regis的泰式下午茶!!豐盛的料理、美味的食物、絕佳的風景、高檔的享受、漂亮的價格~還有不多的人潮令我有點害怕到處宣傳會讓他步上Erawan Tea Room的後塵阿lol 這裡就是這麼好到令人希望永遠維持原樣~值得再訪!! 大名鼎鼎的St.Regis是旗下含有喜來登、W hotel、Westin、艾美酒店的Starwood 集團裡最高等級飯店，對我來說，到大阪或巴里島住St.Regis都是夢寐以求的願望，由於台灣根本沒有引進，更顯得它高不可攀!!當然~在飯店大國曼谷，St.Regis 價位就顯得有親和力多了~從熱鬧的BTS Ratchadamri站出來，直接就有一個出口直接連通 St.Regis，下午茶則是位在飯店12F的The Drawing Room及St.Regis bar 官網: http://www.stregisbangkok.com/fb_bar%20 (可以直接線上訂位) 曼谷St.Regis於2011年開幕，還算年輕。電梯出來右轉，大器的The Drawing Room 出現在眼前優雅的空間中，坐落著擁有寬廣間隔的舒適沙發以及茶類大吧台，當然美好的下午並不僅限於此~在有空位的情況下，飯店人員會帶領大家前進St.Regis bar 穿越The Drawing Room一秒就來到 St.Reigs bar 延續著正統五星的高質感經典風格，大器挑高空間降低壓迫感，有著吧檯區、沙發區還是雙人座位區開架式鋼琴也沒有少就像豪宅樣品屋這裡的強項絕不僅止於裝潢，往外一看，皇家高爾夫球場的無限綠意~在曼谷能坐擁這風景也得來不易啊!! 眼睛被美景充滿，在這個巨大VIP包廂中邊吹著冷氣邊看著球場中熱得半死的選手們混戰~~實在太over了!! 窗邊的情侶雙人位便可以占盡景觀優勢~不過其他沙發座位在大片落地窗的加持下要輕鬆看到球場也沒問題另外隨著日照，服務人員也會適時調整窗簾~成為一個既不曬又看得到風景的程度，真貼心!! 下午茶有兩種，泰式下午茶兩人850THB，英式下午茶兩人則是1050THB。個人比較建議泰式，畢竟英式下午茶各大飯店司空見慣，應該有其他更划算的選擇。茶及咖啡從左邊挑選，茶是TWG的亦可以無限回沖更好康的是，只要是Starwood集團的會員(SPG member)就可以享有85折優惠!! 直接上網就可免費加入 (https://www.starwoodhotels.com/preferredguest/index.html)，也不須訂過房~~真的很划算!! 我們三人點了一份雙人泰式下午茶及追加一杯拿鐵~茶類選擇了Silver moon及 Eternal summer tea(在這麼高級的地方，對茶類選擇也忍不住假掰起來，雖然當下完全不知道是甚麼味道XD) 拿鐵好喝阿~ 接著美麗的服務生會先幫我們泡第一泡茶，Silver moon是有著莓果甜味的綠茶帶點微酸，味道融合順口，是個受歡迎的大眾口味。而Eternal summer tea南非黑茶混合生莓、桃子，整體味道較苦淡，喝下後有回韻果香，個人較愛前者總覺得這兩種茶品名應該交換一下XD 精美豐盛的雙層下午茶~多有質感和份量口水直流!!正妹服務生還說明~今天芒果較酸，如果吃了覺得不好吃，可以馬上換成Scone 服務超佳!!泰國小點甜鹹並重，沒有拿常見食物來充數。品項繁多，吃完絕對有飽足感!! 四種可愛的Scone抹醬左起是薑汁鳳梨、柑橘檸檬、奶油及鮮奶油每種口味都很好吃~~ 上層甜食類有只有在泰國才能看到的椰子口味scone，上層鋪滿華麗的香蘭葉~ 味道香濃，比一般scone更有變化而且一點都沒有違和感，跟果醬及奶油都配合極佳!!再來是我的愛芒果奶酪~綿密好吃的奶酪，上面還有莓類點綴。接著是南瓜燉布丁~台灣我只有在喜來登的素可泰吃過的高級甜點竟然在此出現~~太感動了!!外層軟甜的南瓜味內部鑲上散發著低甜度、散發椰香味的緻密布丁，一濃一淡兩種不同的滋味搭配上面還鋪了巧克力碎片，做得比素可泰還精緻!!沒吃過的朋友們都叫好。中間則是醃漬芒果捲成花狀的薄片芒果及些許蜜製味，芒果味頗正常並沒有像一開始服務生所說的狀況較酸，即使絕大部分口感正常也願意事先提醒，只有真正五星級才能有這種氣度吧! 旁邊小球們是泰國皇室特有小甜點，糖衣水果豆，同樣是芒果口味~雖然這有其皇家傳統崇高性而且應該是遵循古法製作，不過實在太甜啦!! 下層鹹食，生春捲包著生菜鮮蝦包著泰式酸辣醬~~我好愛!薑黃雞肉全麥三明治也是正統泰風~微辣香料正中我們想吃的泰式小點的心，另外還有洋芋三明治雖然不泰式但也表現也優。雞蛋德國捲佐泰式香料、甜醬油則應該是這邊的創意料理，口味特別。右後的米餅可不是單純米餅，下面有豐富的咖哩餡料一起搭配讚! 連剩的餡都想挖出來吃~整體極富當地特色且適合大眾口味的美味~這就是完美的泰式下午茶啊!! 我們三個在St.Regis的景觀窗邊悠哉品嘗著這豐盛美味的小點們度過了好幾個小時~算是我們緊湊的泰國行中最慵懶從容的時光了!!從訂位前的期待到完食的開心，St.Regis泰式下午茶完全符合我當初的所有想像~沒有失望。能夠用打啪所有台北同級下午茶的實在價格(三個人花了1100THB以內)，輕易的造訪台灣沒有更是五星級排名中的頂級飯店，享受高檔豪華空間的貴婦待遇，一次品嘗平常少見而且又很對胃口的精緻特色食物，份量多變化大~真的不大力推薦就太對不起良心了!!至少下次要再吃泰式下午茶，我一定還是會選擇這裡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.50.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1434680266.A.484.html