[心得] 口味不合的Baan Khanitha by the River

看板Thailand (泰國)作者ooiii (喔咿)時間11年前 (2015/06/29 23:52)推噓8(8推 0噓 5→)

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臉書網誌版https://goo.gl/CgCIyx 這次曼谷旅行，吃過最不合口味、最貴的一餐就是在ASIATIQUE裡面的Baan Khanitha by the River 分店了。我們並沒有先做功課，所以在ASIATIQUE邊晃邊滑手機，依網路上的心得文，興奮地找到了得過獎的Baan Khanitha Thai，飢腸轆轆走進去，不愧是知名泰菜餐廳，地點設在下船後碼頭就看得到的絕佳位置，不管是外觀或內部都裝潢很優雅、華麗，服務生每位也都很有禮貌、且英文能力很好；翻了翻菜單，我們點了這幾天在泰國比較常見的安全牌，但都不甚滿意，覺得整餐吃下來「對我們來說」CP值真的很低，有點失望。在分享心得之前必須要先講一下「不合口味」可能是個人觀點，會在下面分別客觀說明。 TOM YAM KHUNG LAI SUA 380銖用料份量很足，裡面有2~3隻的大蝦(肉都幫你剝好了)、蘑菇、豐富的香料、薑片等，可以感覺得出是一道精緻用心的料理；不合口味的地方在於，它對我們來說真的太酸了!!!! 平時我是個敢喝檸檬汁的人啊，待在泰國的幾天裡面也有喝過別家餐廳或路邊攤的Tom Yam Khung，但這裡的湯實在酸到沒有辦法一口接口，只好吃幾口菜再配湯，感覺嚥下去食道才比較舒服一點。 SAI OUA泰北香腸 210銖香腸裡面包滿了香料和紅紅的辣椒，沒錯!!就是有包紅皮的辣椒在裡面，但是沒有加辣椒籽，所以算是小辣可以接受的範圍了，可惜不吃辣的男友第一口就噴火，猛灌水。切片的香腸旁邊配有生菜和香菜，一點都沒有油膩感，若有吃小辣的人，蠻值得一試的。 PhoPheaTod炸春捲 230銖這一道非~常的普通，完全不推薦，比不上在台灣吃過任何形式的炸春捲(台式、越式…) 裡面的料有點像是碎肉組成的，實在沒辦法清楚描述，因為味道太普通，真的沒有印象了。 Phad Thai Khung Lai /Stir-fried rice noodle with tiger prawn 炸蝦泰式炒河粉 790銖大前提先說，因為男友不吃辣，所以這道我們有先指定不加辣，之前就有聽泰國在地人說，有的料理如果不加辣，味道就會變得甜甜的。這盤超級難吃!!!!! 撇除掉活該我們指定不加辣，所以河粉味道變甜甜的，有點走經以外，上面本該是主力的炸老虎蝦，完全沒有蝦肉應該要有的彈性，吃起來像雞肉，而且是乾柴的炸雞肉口感哦，非常的傻眼。但不確定是本來這料理就這樣做、還是我們這盤做壞了，事實上，當下沒有馬上反應和詢問(有點擔心在餐廳被當土包子)，所以……790銖就這樣在淡淡的哀傷中飛走了。 Orange Juice 140銖很好喝又新鮮! 端上桌時顏色很橘，還以為是濃縮果汁，結果一喝很驚喜耶，完全就是純天然橘子打成汁的味道，值得一喝!! 整餐吃下來，含服務費及Vat一共2106銖。 ps. 事後回家看部落客分享文有說到，第一道都會有免費的拼盤開胃菜，但是我們這天並沒有得到，不確定是否ASIATIQUE的分店沒有提供，或是現在已經沒有這項服務？ (淡淡的哀傷再添一筆) 可能是沒有點到招牌菜吧，因為看PTT板友分享的柚香沙拉看起來好爽口呀!!! 總之提供給不吃辣者、或者有考慮這家餐廳的你，一點小小心得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.237.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1435593176.A.163.html