[心得] 有點老梗的東方文華下午茶

看板Thailand (泰國)作者Sunnyrain (sunnyrain)時間10年前 (2015/10/22 13:01)推噓2(2推 0噓 7→)

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圖多網誌版：http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/372027310 這一次到曼谷旅行，可以算是我的回憶之旅吧～五年前在曼谷對一切都感到十分驚艷，低物價讓美食顯得更令人滿意我最想念的三間就是：東方文華酒店的下午茶、Erawan tearoom的下午茶、建興酒家第二間Erawan這幾年漲價幅度太誇張，變得不太值得（因為他的泰式下午茶是有特色，但沒有很精緻，原先一個人大概台幣兩百很划算現在一人600泰銖，折合台幣五六百，漲幅也太驚人）東方文華酒店的下午茶也漲價不少，評價不像當年那麼好了雖然如此，我還是很想再吃一次記憶中的精緻貴婦下午茶五年前去是到酒店內享用，去的時候可以免費搭乘飯店的接駁船印象中一艘美麗的木頭船上面只有我、媽媽和一對外國旅客，感覺自己瞬間變貴婦這次帶著寶寶不適合專程跑去酒店一趟，所以選擇在Siam Paragon的分店氣氛與裝潢雖然比不上本店的夢幻，但為了交通方便只好在Siam區吃就好了～ [環境] Siam Paragon百貨實在太大了，ground floor有超大的超市和美食街我們找這間就找了很久，不停的問路才找到（我們是沒有先研究地圖啦:p 就一路問過去）他的位置在Harrods餐廳的對面，離有名的排隊蜜糖吐司店After you也不遠店內的裝潢還滿漂亮的，但跟本店的明亮歐風截然不同我還是比較喜歡在本店用餐的貴婦感XD 一進去玻璃門就是好幾個玻璃櫃，陳列著各式各樣的甜點和麵包糕點在那光線和氣氛下，食物都變得好可口店內也有許多存放茶葉的櫃子，他們展示的茶葉種類非常多呢！ [食物] 打開菜單，我當然選了期待已久的三層下午茶（850++泰銖）價格真的漲了很多....記得五年前好像只要六百多的樣子可以選兩種茶，但後來才知道茶壺裡面沒有茶包，是無法回沖的（扣分> < 隨便選了silver needle和sakura 2000，我不太懂茶，但這兩壺都很好喝，適合配甜點先看看三層下午茶的樣子，剛上桌時隔壁印度裔的小妹妹看起來超羨慕的XD 最下層scone區有原味和raspberry口味（我的評分：3/5分）三種搭配的抹醬分別是cream cheese, Devonshire clotted cream和 the oriental pomelo marmalade, raspberry preserve, mystic rose petal jam 最後那一種的口味名稱也太長了，吃起來大概是有一點玫瑰香氣，也帶點野莓的酸甜這三種我沾最多的還是經典的cream cheese，配原味scone口感滑順，有濃郁奶香不過他的scone還是有點乾，沒有很喜歡鹹點的部分有上面是小黃瓜切成小圓球的形狀，下面一層cream cheese，和燕麥麵包（我的評分：2/5分）有顆可愛的鳥蛋點綴的雞肉與檸檬草的沙拉麵包，很開胃（我的評分：4/5分）烘蛋、起司與火腿的三明治，還好（我的評分：2/5分）燻鮭魚與酸乳酪各兩層的精緻小三明治，味道還不錯（我的評分：3/5分）火腿與白色酸麵團做成的精緻三明治，滿特別的（我的評分：3/5分）來到令人興奮的第二層甜點區～這個焦糖烤布蕾真是太好吃了！雖然整塊看似固體，卻一切就碎掉，入口即化奶香非常濃郁，精緻度很不錯呢～（我的評分：5/5分）兩個可愛的蛋糕，外觀很棒，但有點太甜，那種甜味有點泰式....不知怎麼描述耶XD 總之不太習慣這樣的口味還有一隻紅莓白巧克力的棒棒糖，普通。（我的評分：2/5分）口紅巧克力，這兩隻的外型也是很酷，簡直就是真的口紅，但也太甜了！精緻度不太行QQ（我的評分：2/5分）高跟鞋組，這樣很酷啦！鞋子的部分是檸檬巧克力，裡面有些脆脆的巧克力巧克力、巧克力、巧克力..... 吃到這裡螞蟻人如我也快要投降了（我的評分：3/5分）開心果口味的馬卡龍，這真的很好吃，我覺得與我的最愛Pierre Herme好吃程度很接近外面蛋白霜很酥，又與裡面的內餡搭配的剛剛好應該可說是甜版的PH吧！（我的評分：5/5分）甜梨與奶酪，吃到這裡真的有點受不了甜味了，所以無法客觀評斷> <（我的評分：2/5分） [心得] 這樣看下來，我的評分好像普遍不高說真的是有幾樣讓我在心裡有wow的感覺，其他就普通甚至不喜歡結帳大概是九百台幣，我覺得以此價格食物的精緻度不太夠這次在泰國吃到的甜食除了太甜以外，最遺憾的就是缺乏精緻度反觀日本的甜食常常吃到很感動啊～這次帶著小豆在身邊，他那時想睡覺了開始煩躁，我們只好輪流在外面抱他不能優雅的吃三層下午茶還是有些遺憾現在東方文華的兩壺茶不能回沖，這也讓我有點記恨XD 甜食那麼甜小小兩壺根本不夠配啊！另外就是服務生的態度不是很好，所以說，這應該是我此生最後一次吃曼谷東方文華了～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.65.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1445490111.A.E21.html