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[心得] 清邁》吃吃喝喝旅行的意義

看板Thailand (泰國)作者weiike (綠島人)時間6天前 (2025/08/30 20:32)推噓5(5推 0噓 1→)

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這趟泰國行在清邁住了八晚，古城住青旅、寧曼區住飯店，除了上一篇文章分享的泰式燒烤火鍋Mookata之外，食物都以路邊小攤/店為主，簡單分享心得，鐵胃別錯過。 https://i.imgur.com/8jXKltw.jpeg

這趟在清邁最聚焦三種食物：脆皮豬肉飯、豬腳飯、粿雜(豬雜湯)。 ✓手寫泰文才能吃 https://i.imgur.com/Za9VXkJ.jpeg

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這間距離塔佩門大概要徒步10來分，算是這趟清邁最好吃的小店之一。店內的豬雜系列可做粿條、飯、粥三種。看網友說要手寫菜單，也就入店隨俗寫起歪歪泰國字，不寫不知道，一寫店家就看懂（連Google翻譯也看懂），湯鮮料味美，可比擬曼谷某間必比登名店了，之後又加點脆皮豬肉飯，雖然單調的只有豬肉/飯/醬油膏，但很好吃，除了豬皮有點太硬。！https://reurl.cc/NxOMQm ✓一吃就忘鳳飛飛 https://i.imgur.com/cd84pbq.jpeg

這間古城區的親切大叔豬腳飯也是清邁旅行大亮點，要不是最後三天住寧曼，我會來吃第三四次。豬肉嫩、豬皮有膠質，份量也夠，且不會像失色的鳳飛飛豬腳飯都剁爛爛，然後一吃就是很速食沒靈魂。！https://reurl.cc/0Wkqv6 ✓外送夯店俗大碗 https://i.imgur.com/DSJ9qUv.jpeg

位處瑪雅百貨旁邊小巷子的豬腳飯是在Google地圖找到的，店內還有賣許多飯類，在地人氣蠻旺，算是好吃又俗擱大碗的代表。！https://reurl.cc/ekQ2L7 ✓澎皮造型脆皮豬 https://i.imgur.com/hDwIEkZ.jpeg

這間也有賣豬雜湯，但好像沒啥內臟就沒吃。脆皮豬的部分，豬皮處理別具巧思，炸的非常澎，口感比較不一樣，不過油耗味明顯稍嫌可惜。！https://reurl.cc/bmerDE ✓主餐兩盤免百元 https://i.imgur.com/mmPLmWX.jpeg

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原以為感人的泰國物價已成往事，沒想到在清邁又找到。這間位子比較險惡，在瑪雅百貨超大馬路的另外一側，走路十來分，剛好遙望所住的飯店，無奈沒天橋只能繞路。泰式經典的雙肉雲吞麵跟雙肉飯一盤都只要45泰銖，還有剝好的大顆蒜頭搭配，味道一般（脆皮豬是好吃的）但物價感人，店主夫妻倆（？）也很親切。！https://reurl.cc/rYkq6y ✓週六夜市旁豬雜 https://i.imgur.com/RT2VO8Z.jpeg

在古城南側的豬雜小店，要去南邊夜市或週六夜市可以順道吃，湯比較無味、粿條表面口感粗粗的，不知是不是放太久，但豬雜跟丸子新鮮好吃，本要再去吃結果賣完了。！https://reurl.cc/GNg6KA √清邁門合艾炸雞 https://i.imgur.com/OBDi9QU.jpeg

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來泰國不吃路邊炸雞說不過去吧？這間炸雞不確定跟以前流傳很久的清邁門炸雞是不是同一間，這間便宜並附贈蒜酥，但印象有點乾。！https://reurl.cc/WOzmGL ✓夜市超夯壽喜燒 https://i.imgur.com/q2x2OzN.jpeg

北邊夜市（鳳飛飛那個）最有人氣的小店，就跟著排隊吃看看，分湯跟乾式，但很一般，就是菜、肉、海鮮、冬粉炒一炒，沒有鍋氣只有油感。！https://reurl.cc/2Q79WO ✓必比登推薦點心 https://i.imgur.com/NOLx25v.jpeg

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一扁平一球狀的QQ點心、搭配菜脯花生內餡，還有佐料脆酥、椰奶、生菜、辣椒，除了後面三樣搭配吃比較讓人害怕外，其實很近台灣口味，蠻好吃的，一份20泰銖。！https://reurl.cc/2Q79Dr ✓泰北咖哩麵普普 https://i.imgur.com/4gslWEt.jpeg

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為了再次確認是不是對泰北咖哩麵太嚴苛，這次有去最有名的必比登名店，結果：雞腿好吃洋蔥好吃，整體還是蠻無聊。！https://reurl.cc/ekQ2Xx @同場加映：可愛狗狗vs.泰國天菜 https://i.imgur.com/F9cMzG5.jpeg

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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.91.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1756557122.A.AD1.html ※ 編輯: weiike (61.227.91.219 臺灣), 08/30/2025 20:36:41 ※ 編輯: weiike (61.227.91.219 臺灣), 08/30/2025 20:39:34

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piaoxue323

09/01 07:58, 5天前 , 1^F

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coolrock

09/01 11:23, 5天前 , 2^F

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imlavender

09/01 12:41, 5天前 , 3^F

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