PTT美食旅遊區 / WashingtonDC (大華府地區(馬里蘭、維吉尼亞州))

[閒聊] 昨天吃到一間不錯的餐廳

看板WashingtonDC (大華府地區(馬里蘭、維吉尼亞州))作者dixhuit (:))時間9年前 (2015/02/02 01:48)推噓5(5推 0噓 13→)

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昨天去逛Whole Food，發現了一家我以前不知道的餐廳： MING'S ASIAN BISTRO（在Gaithersburg）大概是很少到這一帶逛逛，所以才所知甚少。因為餐廳外面寫著「廚王」，我心裡想：怎麼這麼敢，說自己是「廚王」啊？於是我抱著「你敢說你是廚王，我就要來吃吃看」的心情進去了。（後來我覺得它寫的應該是「王廚」，大概是誤會它很囂張了XD）本來覺得應該就跟一般中餐館一樣，也是那些菜吧，進去以後還拿到一張「台灣美食」的菜單，這張菜單上面的東西，光看名字我就都好想吃喔！甜豆漿、鹹豆漿、蔥油餅、飯糰、鍋貼、水餃、大滷麵、蘿蔔糕燒餅夾牛肉、五味花枝、鹹水鴨、鹹酥雞、香菇肉羹、炸排骨榨菜肉絲麵、潮州湯泡飯、牛肉麵、蚵仔煎、韭菜盒子、擔仔麵可惜胃裝不下這麼多東西，我們就點了「鹹酥雞、擔仔麵、香菇肉羹」另外點了大菜單上的四季豆。我覺得這家店的口味的確是滿台式的，很像眷村媽媽的味道那種，鹹酥雞比較像餐廳裡的鹹酥雞，跟好客來的街頭版本有點不同，我覺得是都滿好的，就算多了一個選擇。香菇肉羹是北部風味，其實口味不錯，可是我更愛南部甜甜的口味，所以當天故意不吃完，一心想著乾脆帶回家加工吧！四季豆就是一般媽媽炒的四季豆，但比較油一點點，比起川菜那種都是重口味的，我倒覺得這樣好，後來沒吃完的部份又打包回家加肉末，炒成乾煸四季豆了。最妙的是擔仔麵，根本不是擔仔麵，不過我非常喜歡它的味道，反正就是很像媽媽煮的湯麵，裡面有豬肉、豆芽菜、香菇，這碗麵倒是讓我覺得最有台味了，大概是像我媽的手藝。到餐廳時，約莫下午一點，大概是餐廳小，所以人很滿，服務是慢了點，可是很親切，雖然是中國人經營的，可聽說做菜的是台灣師傅。終於找到好客來之外的台灣味了，而且是媽媽味 :) 可惜這兒沒有珍珠奶茶啊！只好繞到Bubble Tea Cafe買了，哈哈。不知道這附近還有沒有什麼好吃的台灣菜？知道的人快來推薦啊～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.138.194.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WashingtonDC/M.1422812933.A.4E2.html

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Hamachan

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