Fw: [食記] 調酒酒吧灣兜/行者酒吧/小酌/LIL GAZ

看板Wine (酒板)作者s7503228 (情報屋)時間5月前 (2024/06/24 11:24)推噓3(3推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1cOzPYZ- ] 作者: s7503228 (情報屋) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 調酒酒吧灣兜/行者酒吧/小酌/LIL GAZ 時間: Sat Jun 8 11:56:17 2024 ※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1cOzOLfk ] 作者: s7503228 (情報屋) 看板: C_Chat 標題: Re: [閒聊] 有推薦什麼調酒嗎？時間: Sat Jun 8 11:54:58 2024 昨天跑了兩間啦第一間是本來就要去的行者第二間是有人推的灣兜 https://images.plurk.com/2cJqibRZ0Hdb2cWJioQM4K.jpg

照慣例一樣先從店家特調開始這杯是小城姑娘向前走四季春琴酒+杏桃+蜂蜜+蘋果汁酸甜酸甜的酒感也很輕還給你一個台式馬卡龍搭配完美妹酒 https://images.plurk.com/7wXSM1MWxTz76h68ZQZvgv.jpg

這杯我忘記問材料但就是老習慣的跟Bartender要一杯白蘭地底、輕到中的甜調酒就得到了這杯特調也是妹酒果乾的香氣十足調和的非常棒 https://images.plurk.com/7Ctatmk2EBpBh4QpoB5q71.jpg

本來想去吃這泡麵當晚餐的但老闆不在當天Bartender只有一人無法做食物XD https://images.plurk.com/57eEUbURKiZBGgtGAnNBsN.jpg

Bartender聽到我沒吃東西就招待了我這個不過不知道是不是有在賣的東西XD https://images.plurk.com/2IJutRjIF0kwJmWUPGgM2b.jpg

這間店氣氛很好約會去、一個人喝酒或跟Bartender聊天都很OK 當下Bartender有推薦鵬程酒室我也有順便問了一下最近開的南方避難所跟有人推薦的灣兜她說灣兜老前輩開的也很棒打電話問都還有位子我就直接衝了灣兜續攤 https://images.plurk.com/4hYQY2gUQTEKBxGekdOLOk.jpg

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這間超台這是我去過最台的酒吧連歌單都是台語歌XD 我跟Bartender聊到這件事的時候他說沒有啦有時候我們也會放英文歌不過酒單就整個很台特色調酒都是高雄的一些景點或地名昨天沒拍菜單就直接IG截了 https://images.plurk.com/3PlkhU7LZusFinufPAImFf.jpg

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食物也都是台菜啊港式餐廳看的到的東西XD https://images.plurk.com/1uCcme8pywdVQk7v0ouB66.jpg

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他的烏魚子燒賣超好吃 https://images.plurk.com/6t9sM4Ed9WqinfzaQGJTtK.jpg

一樣特色起手這杯叫西灣夕落酒感偏重也是茶酒也是台式馬卡龍香氣很足但就不是很妹了而且是彩虹酒所以你可以從一杯酒裡喝到很多不同層次的味道 https://images.plurk.com/6kSxMovvrNFraXOUta2Z0G.jpg

(彩虹酒就是王牌酒保裡這種分層的東西) https://images.plurk.com/7H30NRBqso6LdyDTl0CkSb.jpg

第二杯很好奇白蘭地底的鳳山龍山寺所以也叫來試試看這杯初看的時候我還以為Mojito XD https://images.plurk.com/4ueLdE31e3WnyHNhA9iWk5.jpg

本來看材料寫烏梅、青草、檜木預期應該會比較濃郁的煙燻味但其實也還好我反而覺得這杯比較妹一點聊一聊被Bartender請了威士忌的Shot https://images.plurk.com/3C4wX3d6CwY6j7KuyXPBi2.jpg

接著點了經典的Sidecar https://images.plurk.com/2tIhtqdpIuH22CyAgtkUlT.jpg

因為用了搖盪法有較多的溶水和氣泡入口的時候口感比較輕盈但吞下去的時候還是能夠感覺到這是一杯酒感偏重的酒 https://images.plurk.com/4pAgtjgl5QXSLLdAOAJ6ZX.jpg

我一直都覺得這種酒比較安全跟長島冰茶那種沒酒感然後不知不覺喝掉一堆酒精的比起來起碼它會提醒你你在喝烈酒XD 本來有聽說另外一位Bartender調的Sidecar也很好喝他本來想請我喝但到這邊再一杯Sidecar我已經不行了XD 然後他就請了一杯店家的特調有說是聯名的酒？但我實在記不清楚了這也是甜甜的然後酒感比較輕奶油香味和威士忌香氣濃郁 https://images.plurk.com/6glr8S6yuRWzVGV6S6LiUD.jpg

在閒聊的時候我說這個比較妹可是Bartender說這不夠妹啦這威士忌底的我本來以為甜甜的酒感淡就算妹了原來加了威士忌就不算妹XD 仔細想想好像確實很少妹啊會喜歡威士忌我自己也沒有特別喜歡所以我大概80%妹吧那天6杯+1SHOT 第六杯其實還沒辦法喝完雖然我滿喜歡的但喝不下了回家直接爆XD 飲酒還是適量就好總算是推到極限不然以前只有被灌啤酒的時候會因為氣泡爆XD 順便聊聊高雄我常去的酒吧和餐酒館 LIL GAZ 也是滿容易被招待SHOT的還好那天我沒喝爆XD https://images.plurk.com/73sRwEnhoQY1QT8AJZKe3z.jpg

結束時解酒很方便的雞湯 https://images.plurk.com/cUkn4yaIFFBtYAu2OSTfq.jpg

特色調酒也是名稱滿台的酒單有幾杯甚至還有加梅粉餐點也好吃我個人超推 https://images.plurk.com/69xNLINsLSVYhcJZZd67Je.jpg

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他的酒吧入口做的超有特色有機會自己去的時候會玩到 https://images.plurk.com/3yFP1FJzw0ou3iZzIIWHUf.jpg

小酌FEWdrink 這間是我最常去的餐酒館純當餐廳也是很厲害的店家我自己是覺得在高雄很難在找到比他更好吃的餐酒館了XD 氣氛也是不錯比較偏安靜 Bartender也是很樂意跟你聊 https://images.plurk.com/33H2SYawLAzphUv7lN087Q.jpg

各式下酒菜 https://images.plurk.com/T1ZfIVNdQD9HiLfXx9t36.jpg

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小羊排 https://images.plurk.com/1RndNobk5zsT965W2wdCQl.jpg

料理鼠王的雜菜煲 https://images.plurk.com/1LU2HymlIsqlC0xaBGHayK.jpg

主餐類 https://images.plurk.com/7nrtfBiEviV5EhE6o1Gy7z.jpg

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甜點 https://images.plurk.com/3wosTLStrxxESzWRcE2CH5.jpg

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我這兩三個月去的這幾次我應該是幾乎把他所有的餐點都點過一輪了還沒遇到雷的作為餐廳也很成功它的調酒比較偏甜但我喜歡妹酒所以我就滿適合的它不像前面幾間店那種你看到就會覺得哇很有特色很酷很漂亮可能就是一杯經典調酒應該會有的樣子但就是喝下去很順口我自己很喜歡XD https://images.plurk.com/3PqmnUtO8niSgT3H15Vv63.jpg

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這大概是這間酒吧長的最有特色的酒了袋裝楊桃汁XD https://images.plurk.com/1e66avcKC648DAty7N4mFe.jpg

像是這兩杯經典也是在王牌酒保出現/提到過的一杯是尼格羅尼一杯是教父 https://images.plurk.com/1MpIFeskIVgHd8MuSgSX4t.jpg

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好ㄏ！但以後Campari的酒我要一率跳過了哭哭 https://images.plurk.com/5IUoPVN0AmOaLVevc86FBE.jpg

看完王牌酒保想要入門酒鬼的可以跑跑看但還是斟酌一下自己的酒量不要像我一樣六杯回家爆XD -- https://pbs.twimg.com/media/GM3eYA7bkAAkNcg.jpg

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推

dead561111

06/08 13:07, 5月前 , 1^F

06/08 13:07, 1^F

推

vendee

06/08 13:16, 5月前 , 2^F

06/08 13:16, 2^F

圖床又把圖吃掉了換一個重傳== ※ 編輯: s7503228 (220.133.103.219 臺灣), 06/08/2024 13:49:11

推

pooor

06/08 18:12, 5月前 , 3^F