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[新聞]霧峰農會打敗近3千支酒奪法國特級金牌 7/21台北辦品酒會

看板Wine (酒板)作者 (遠離塵囂)時間3月前 (2024/07/11 21:04), 編輯推噓9(9推 0噓 26→)
留言35則, 13人參與, 2月前最新討論串1/1
霧峰農會打敗近3千支酒奪法國特級金牌 7/21台北辦品酒會 ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆ https://reurl.cc/Rqp1zn 「初霧‧燒酎」、「醉峰四六」奪得法國第30屆「國際酒類競賽」特級金牌，將至台北小 巨蛋與民眾分享。（霧峰區農會提供） 2024/07/10 18:13 〔記者黃旭磊／台中報導〕農糧署輔導農村酒莊參加2024年在法國舉辦的第30屆「國際酒 類競賽」，霧峰區農會酒莊在2927件各國參賽酒品中，以「初霧‧燒酎」、「醉峰四六」 斬獲兩面特級金牌，「極清大吟釀」、「極清台灣清酒」獲得金牌殊榮，農會將在21日首 次至台北小巨蛋舉辦品酒會，與民眾分享世界金牌酒品。 農業部輔導農村酒莊參加南法波爾多「國際酒類競賽」（Concours Vinalies Internationales），5月獲得2面特級金牌、5面金牌及3面銀牌共10面獎牌，創我國參賽 以來最高紀錄，而法國國際酒類競賽為全球酒類歷史最悠久競賽，今年共有32國參賽，霧 峰農會5件得獎獨佔鰲頭。 霧峰區農會總幹事黃景建說，台灣清酒釀造品質已達世界等級，除在法國獲獎，「台灣土 狗1號」生清酒今年也獲得「Kura Master」日本酒評鑑白金賞，再次證明釀造技術達國際 水準。 霧峰區農會將在7月21日，首度前往霧峰農會酒莊台北小巨蛋旗艦店，舉辦2場「金牌饗宴 仲夏品酒會」，當場與民眾分享「初霧‧燒酎」等世界金牌5款酒品，品酒會將以仲夏森 林場景布置，並將搭配8款台中在地名店酒餚小點。 黃景建強調，經專業品酒師引領，老饕味蕾在懷舊氛圍中舞動，感受夏日透涼口感，品酒 會可洽官方網站，或霧峰農會酒莊官方LINE@帳號。 ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆ 新聞出處:自由時報 https://reurl.cc/mMV9DG -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.28.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1720703050.A.326.html
推
07/12 07:58, 3月前 , 1F
有點想入清酒坑
07/12 07:58, 1F
推
07/12 10:21, 3月前 , 2F
感覺很不賴
07/12 10:21, 2F
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07/12 10:38, 3月前 , 3F
波爾多的競賽，是有多少非葡萄酒參加啊，能直接叫做打敗3千
07/12 10:38, 3F
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07/12 10:41, 3月前 , 4F
支酒嗎? 再說特級金牌有148支，各項目各有第一名，結果也不
07/12 10:41, 4F
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07/12 10:56, 3月前 , 5F
不是第一。算了一下給牌標準大概是特級金牌5%、金牌19%、銀
07/12 10:56, 5F
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07/12 10:56, 3月前 , 6F
牌5%，其他類參加的約100支，所以打敗95支比較符合現實...
07/12 10:56, 6F
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07/12 11:13, 3月前 , 7F
至於Kura Master，應該不叫世界級叫法國級吧，而且Kura Mas
07/12 11:13, 7F
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07/12 11:26, 3月前 , 8F
ter真正的生酒是不能參加的，這個土狗1號生清酒...
07/12 11:26, 8F
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07/12 11:32, 3月前 , 9F
雖然不見得好喝，但還是日本傳統的鑑評會才是在評釀造技術
07/12 11:32, 9F
推
07/12 12:12, 3月前 , 10F
霧峰的清酒還不錯啦
07/12 12:12, 10F
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07/12 12:15, 3月前 , 11F
得獎是舊聞五月初霧峰FB就發文了，這應該是品酒會廣宣稿..
07/12 12:15, 11F
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07/12 12:44, 3月前 , 12F
幹話行銷吧...不用刻意跑去買隨緣就好
07/12 12:44, 12F
推
07/12 12:49, 3月前 , 13F
是滿想試試看他的梅子燒酎跟荔枝蜂蜜酒的
07/12 12:49, 13F
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07/12 12:49, 3月前 , 14F
好像打個電話就可以訂 不用特別衝？
07/12 12:49, 14F
推
07/12 17:00, 3月前 , 15F
Mia C’bon就有賣， 不用跑霧峰
07/12 17:00, 15F
推
07/12 17:36, 3月前 , 16F
個人覺得霧峰燒酎還是沒有日本天使的誘惑好喝 霧峰的
07/12 17:36, 16F
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07/12 17:36, 3月前 , 17F
喝起來順口沒錯但沒有特殊香氣 比較像伏特加那種沒味
07/12 17:36, 17F
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07/12 17:36, 3月前 , 18F
道 天使的誘惑反而有一種荔枝（？）果香
07/12 17:36, 18F
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07/12 17:50, 3月前 , 19F
芋焼酎比較有特殊香氣，米燒酎很多只是高濃度米酒
07/12 17:50, 19F
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07/12 18:51, 3月前 , 20F
米燒打芋燒 有事嗎...
07/12 18:51, 20F
推
07/12 20:50, 3月前 , 21F
小巨蛋就有門市啦。也方便
07/12 20:50, 21F
推
07/14 15:21, 3月前 , 22F
清酒要好喝還是要特別的釀造酒米品種去釀造，一般糧食用米
07/14 15:21, 22F
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07/14 15:21, 3月前 , 23F
很難有什麼豐富的風味，霧峰農會真的要推廣清酒不如引進日
07/14 15:21, 23F
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07/14 15:21, 3月前 , 24F
本山田錦來種
07/14 15:21, 24F
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07/14 20:58, 3月前 , 25F
酒米其實主要是差在操作難易度而不是味道，山田錦適合的氣
07/14 20:58, 25F
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07/14 21:06, 3月前 , 26F
候條件在台灣不見得種得好，尤其氣候暖化下現在在原產地都
07/14 21:06, 26F
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07/14 21:11, 3月前 , 27F
很難種好了，日本都在開發下一代耐熱酒米了
07/14 21:11, 27F
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07/14 23:59, 3月前 , 28F
酒米特別有風味的地方脂肪跟蛋白質在精米中間被尻掉了
07/14 23:59, 28F
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07/14 23:59, 3月前 , 29F
剩的大多是純澱粉 某方面來說其實在喝酵母風味
07/14 23:59, 29F
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07/16 06:50, 3月前 , 30F
清酒這價格，有競爭力嗎…
07/16 06:50, 30F
推
07/20 21:40, 2月前 , 31F
醉峰我有一支..喝不太習慣就是
07/20 21:40, 31F
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07/26 16:59, 2月前 , 32F
相對於單發酵的水果酒類，清酒本來就不喝原料味道，並行複
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07/26 17:06, 2月前 , 33F
發酵是釀酒技術影響最大，當然味道是酵母和麴產生的，但同
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07/26 17:09, 2月前 , 34F
樣品種下釀造過程對味道還是有很大的影響，原料就只是好不
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07/26 17:11, 2月前 , 35F
好用而已，甚至對上限影響也很小
07/26 17:11, 35F
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