[心得] 格蘭多納-隱世紅邸 參加後心得
格蘭多納-隱世紅邸ig附圖 :https://myppt.cc/5P9Ven
體驗感十足,除了NPC選得太年輕之外都很好XD
首席調酒師Rachel Barrie帶大家品飲還有故事可以聽真的很棒,也謝謝台灣大使地瓜的翻?
http://i.imgur.com/BZcZkMP.jpg
A.)GlenDronach 12y
使用白蘭地杯-N:橘子,巧克力,木質,融化奶油,新酒感。
T:甜莓果,木質,雪莉,金屬礦物。
F :尾韻中長,陳皮,白巧克力,雪莉木頭,淡淡白胡椒。
可以理解為啥用白蘭地杯喝,整體偏複雜,不建議在口內停留太久。
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B.)GlenDronach 15y
N:明顯柑橘,奶油,紅莓。
T:口感滑順乾淨,楓糖,木質調,純可可粉 。
F:尾韻中等,柑橘,後段偏dry。
表現比12年好太多,適合慢慢品飲,雪莉感不明顯,甚至波本的奶油調性感覺更多。
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C.)GlenDronach Cask Strength Batch 12
N:奶粉味,咖啡渣,巧克力醬,橘子工坊洗衣精?
T:氣泡感,摩卡咖啡,微微黑莓,70%巧克力。
F:尾韻長,氣泡感延續,dry感帶出酸香感。
到這裡大概知道Rachel想表現的是輕鬆好入口的雪莉,反正到目前還沒有出現我討厭的重口味雪莉。
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D.)GlenDronach 28y 1993 Single Cask PX no.6871
N:熱可可,雪莉感,鹽漬水果,苔蘚 一點點馬鈴薯鹹派。
T:口感溫潤,茶梅,丹寧感,莓果,澱粉感。
F:尾韻長,薑汁汽水,尾段莓果醬,酒體略重。
咀嚼感佳,但含在嘴裡丹寧感會越來越重,茶感加分,但雪莉桶味稍微明顯。
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E.)GlenDronach Grandeur 28yo Batch 11
N:核桃乾,無花果,木質,皮革,微麥子發酵感。
T:濃郁奶油感,偏乾淨,水果茶感,熱帶水果果乾。
F:尾韻長,茶感延續,紫色乾燥花,淡淡氣泡。
可能奶油感偏多,口感偏油,所以波本的感受很明顯。你說他不是雪莉桶我也會信。
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品飲喜好程度:E>=D>C=B>A
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知道我的都知道我是波本仔,公關邀請時我還跟對方強調我可能會喝不習慣,大概是帶著不
最後感謝主辦百富門集團邀請~
但我真的很想要那個黑色凱恩杯
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