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討論串請問金牌台灣啤酒跟台灣啤酒有什麼不一樣？
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Re: 請問金牌台灣啤酒跟台灣啤酒有什麼不一樣？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yamandaga (專業米蟲在台北)時間20年前 (2004/10/12 13:43), 編輯資訊
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大家可以看看金牌啤酒的英文 就知道了. 這種啤酒是 Lager 製程和一般台啤不同，據說儲存時對溫度比較敏感. 台製的 Samporo Lager 也是烏日酒廠代工的，因為進口時飄洋過海. 品質已經難以掌握，個人是比較偏好 Lager 的口感.. ※ 引述《FBIant@bbs.ee.ntu.edu
#2
Re: 請問金牌台灣啤酒跟台灣啤酒有什麼不一樣？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者punkdd (Alan Hydra Smith)時間20年前 (2004/10/12 16:06), 編輯資訊
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其實土黃色的台啤也是Lager。. 綠色的台灣生啤也是。. Lager是偏向德式的種類，也是當今啤酒的主流。. Lager並不都是像台啤或日系啤酒這樣金黃色。. 像剛剛提到的Paulaner也是屬於Lager(Lager中的Bock). 與Lager相對應的名詞是Ale(如Boddingtons，J
(還有252個字)
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