Re: 請問金牌台灣啤酒跟台灣啤酒有什麼不一樣？

看板Wine (酒板)作者punkdd (Alan Hydra Smith)時間20年前 (2004/10/12 16:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《yamandaga (專業米蟲在台北)》之銘言： : 大家可以看看金牌啤酒的英文就知道了 : 這種啤酒是 Lager 製程和一般台啤不同，據說儲存時對溫度比較敏感 : 台製的 Samporo Lager 也是烏日酒廠代工的，因為進口時飄洋過海 : 品質已經難以掌握，個人是比較偏好 Lager 的口感. 其實土黃色的台啤也是Lager。綠色的台灣生啤也是。 Lager是偏向德式的種類，也是當今啤酒的主流。 Lager並不都是像台啤或日系啤酒這樣金黃色。像剛剛提到的Paulaner也是屬於Lager(Lager中的Bock) 與Lager相對應的名詞是Ale(如Boddingtons，JohnSmith)或者Stout(Guinness)。至於生啤酒則是釀造時間與過濾的差別。 http://www.longhigh.com.tw/L.htm 喜歡Lager的朋友這輩子不能不嘗試的是"Stella"。國內應該沒有進口，但是如果出國請千萬記得品嘗。在英國Stella是Lager之王，機場的咖啡廳就有賣。如果去pub請千萬記得點一杯Stella生啤酒。沒有一般Lager的苦味，反而有一股不同於比利時啤酒那樣表面的果香與甜味。非常的順口，而且stella的啤酒杯很漂亮，半透明的杯子上面有浮出的Stella字樣。一絕。 : ※ 引述《FBIant@bbs.ee.ntu.edu.tw (聯邦螞蟻)》之銘言： : : 家樂福金牌特價一箱585，跟台啤平價，省一百多， : : 我就摸了兩箱回來， : : 個人喝了幾罐下來覺得，不太習慣， : : 還是台啤有勁。 -- 還我駕照來.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.41.15 ※ 編輯: punkdd 來自: 220.139.41.15 (10/12 16:29)