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請問調酒用的鹽巴
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#1
請問調酒用的鹽巴
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everyoung.
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爬了幾天的文大家討論的話題多圍繞在基酒上. 關於其他調配用的久就較沒討論到了...... 想問一個問題. 調酒用的鹽用哪一種比較好. 用不同品牌或品質有差嗎 不知有沒有人試過. 比如說用台鹽出的高級精鹽跟健康低鈉鹽會有差嗎. 而且鹽吃太多也不好吧, 不知道由沒有其他的替代品. ===========
#2
Re: 請問調酒用的鹽巴
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asaka.
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20年前
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(2005/02/16 02:01)
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【 在 everyoung.bbs@bbs.cs.nthu.edu.tw (風中的費洛蒙) 的大作中提到: 】. 用低鈉鹽或者美味鹽都沒啥味道. 拿海鹽試過 會苦 不好吃 或許是我拿的海鹽不乾淨. 用一些高級精鹽配上一些低鈉鹽或者美味鹽 比較不會死鹹. --.
※
來源:‧華
佗
bbs.cmu.e
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