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討論串關於酒類的書...
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#3
Re: 關於酒類的書...
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ghostgod16 (鬼神16號)時間20年前 (2005/07/19 23:33), 編輯資訊
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The concise bar guide-E.Edward Williams. 一本原文的酒普書 酒普是按照ABC排列. 最後面也有提共用基酒作分類的查詢. 其他內容則是寫一些跟BAR有關的. 新.樣.式 創作雞尾酒315種-稻 保幸. 比較完整的書 這是中文書 比起上面那本有著更多的種類. 還有
#2
Re: 關於酒類的書...
推噓0(0推 0噓 5→)留言5則，0人參與, 最新作者shuffleon (shuffleon)時間20年前 (2005/07/19 23:08), 編輯資訊
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我最近在看這本耶(興奮ing~). 調酒師養成聖典( 福西英三 監修、花崎一夫、山崎正信 合著 ). 個人覺得這本書算是我在一般書店裡. 看到這麼多有關調酒的書籍. 涵蓋範圍全面, 內容專業用詞卻不會艱澀難懂的書. 它的文字敘述較多. 內容包括各個發酵酒與蒸餾酒的製造過程. 品牌與發源地介紹. 各種
(還有212個字)
#1
關於酒類的書...
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者chejovi (Returner)時間20年前 (2005/07/19 22:31), 編輯資訊
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請問各位大大. 是否能介紹幾本關於酒類的書呢??. 像是某雞尾酒由來的故事or各種酒類的基本常識(如前陣子提到的苦艾酒). 因為自己除了一般調酒外. 對酒類的認知其實不是很多 @@". 而小的在外面的住宅也沒有網路可上網瀏覽. 所以想藉著看書來充實自己嚕~. 先謝謝嚕~ ^^. --. ※ 發信站:
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