討論串(共5篇) - 原來金門高樑還有分年份....... - 看板Wine

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討論串原來金門高樑還有分年份.......

共 5 篇文章

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推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者HCN (Mitch)時間20年前 (2006/01/03 00:44)資訊

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我的聽說是金門高粱已經90%用進口的高粱了. 本地高粱只用來做酒母. 而是因為當年從小金門運來的高粱被海水打濕了. 所以不得以只好全部拿來釀酒. 所以品質特別的好. 各種傳說還真不少. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.104.134.54.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者loser1 (會爬的香菇)時間20年前 (2006/01/02 19:44)資訊

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僅供謠傳。. 傳說八十一年金門軍方緝私抓到一批大陸高粱,. 就送進酒廠做酒去了。結果..... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.66.19.129.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者wonderangel (天使塵)時間20年前 (2006/01/02 18:26)資訊

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民國八十六年(西元1997年). 四月金寧廠正式運作生產。. 一月金門酒廠第二廠 ( 金寧廠 ) 竣工試車。 ( 1月16日). 也許有關，多方說法紛紜. 也有聽過是因為當地產的高粱不敷使用而進口泰國高粱的關係. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.75

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者jffbeck (crazy....)時間20年前 (2006/01/02 17:51)資訊

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跟當年的氣候有關係吧就跟葡萄酒是一樣的. 一定有某些年份特別好喝. 至於金門高梁其實跟裝瓶時的季節好像也有關係(聽人說冬天的酒比較好喝). 不過81,87這兩個年份的金門高梁我還沒聽說有人覺得不好喝. 至於附近幾年 82年初的酒聽說也不錯. 五年以上的酒應該還不錯,還有一個比較重要的是存放的方

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者mondeoc (中大邱桑)時間20年前 (2006/01/02 13:25)資訊

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※ 引述《dp.bbs@zoo.ee.ntu.edu.tw (DP)》之銘言：. 那為什麼那附近幾年就沒有那麼好?. 有懂此一事的人能提供說明?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.115.66.49.

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