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討論串[問題] 吃甜點適合的酒？
共 6 篇文章
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#6
Re: [問題] 吃甜點適合的酒？
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者bkillusion (白熊洗碗精)時間12年前 (2013/06/19 16:23), 編輯資訊
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很抱歉將這麼古老的文章翻出來. 由於夏天到了 小弟愛喝啤酒又愛吃甜食. 想詢問板上的前輩們. 如果像是雞蛋糕 鬆餅 香蕉蛋糕這類的甜食. 有沒有比較推薦的啤酒呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 27.147.37.114.
#5
Re: [問題] 吃甜點適合的酒？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者bigbow555 (大寶三五)時間19年前 (2006/09/15 08:59), 編輯資訊
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如果是這樣的作法 當然還是配cognac或armagnac比較恰當. 加了什麼酒 就配什麼酒. 酒糖巧克力中 我比較喜歡包whisky和cognac的. 包其他的烈酒 吃起來就是覺得少了那麼一點感覺. (當然也是害怕會不會加的是假酒...邊吃邊想.... 好可怕...來歷不明的酒糖還是少吃). 手邊
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#4
Re: [問題] 吃甜點適合的酒？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ladyluck (They call you lady luck)時間19年前 (2006/09/15 07:11), 編輯資訊
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這要看是配怎樣的甜點，. 我沒太多研究，只覺得巧克力口味的甜點，. 配酒是浪費巧克力也浪費酒。XD. 可能可以配的是白蘭地吧。. 用白蘭地融熱巧克力糖漿澆在香草冰淇淋上很美味。:)~~~~. 至於其他，我覺得水果口味的甜點比較適合配酒喝，. 配麝香葡萄Muscat甜酒還不錯。. 吃哈密瓜或水果冰沙時
#3
Re: [問題] 吃甜點適合的酒？
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者rickson (Dune)時間19年前 (2006/09/15 01:12), 編輯資訊
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一些便宜的香檳應該大約在預算內，. 也可以考慮ASTI，crement這種氣泡型的甜酒。. 5454那篇轉文真像是ALSACE葡萄酒工會的文章啊.... 全推阿爾薩斯酒（開玩笑的....）. 味道清淡的甜點配些清淡甜酒不錯，我不知道美國有在賣什麼.... Sauterne有嗎？！（其他更小產區就不提
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#2
Re: [問題] 吃甜點適合的酒？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者vouggie (european woman)時間19年前 (2006/09/15 00:57), 編輯資訊
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謝謝那位網友告訴我那邊文章. 不過我發覺我們這邊（尤其這是小城市）可以選擇的法國產區酒比例之少. 最常見的還是美國或是澳洲方面的酒類. （我目前只有特別看過紅酒方面 白酒不太清楚. 但聽說美國很多從智利進口的白酒都不貴）. 像我那天陪同學去選酒. 我想告訴他法國酒分級AOC制度. 想找瓶酒示範解說
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