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討論串[問題] 關於紅酒 ?
共 4 篇文章
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#4
Re: [問題] 關於紅酒 ?
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者bergamont (希德嘉)時間19年前 (2007/06/10 20:31), 編輯資訊
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小妹沒什麼錢. 只能在便宜酒裡找點樂趣. 不過我很同意P兄的意見. 那就是酒要配菜. 那配菜可能不是一般人想像的乳酪魚子醬之類. 其實很多日常食物都值得拿來試試看. 比方說....各種家常菜、排骨飯、牛肉麵、炸雞排、炒飯、水餃. 聽起來雖然很滑稽也可能大大不符合葡萄酒風雅的形象. 不過配到對的 真有
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#3
Re: [問題] 關於紅酒 ?
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者shyjin (或許吧~)時間19年前 (2007/05/24 00:04), 編輯資訊
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恕刪.... 小弟酒齡尚淺,但卻也一頭栽進葡萄酒的世界. 套句林老師裕森的話. 喝紅酒就像談戀愛一樣,難到一定要認識全天下的異性之後. 才決定跟誰交往嗎?. 所以就找你喜歡的就好了. 可能目前只找到所謂的酸酸澀澀等等. 但重點是~這些您都不喜歡對吧~~那就再找喜歡的酒囉. 至於方向的話 T da 的
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#2
Re: [問題] 關於紅酒 ?
推噓4(4推 0噓 7→)留言11則，0人參與, 最新作者performa (賤貨汙酒不要臉去死吧)時間19年前 (2007/05/23 10:24), 編輯資訊
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有 喝過幾次. 這種酒 也不知道該說是本質好還是做工好 酸澀都藏的很有技巧. 也要超過十幾二十年再喝 那還真是不酸不澀 順口的很. 不過不巧 價錢剛好都是屬於極高的那種 順了口就傷了荷包我認為酒是要配菜的. 尤其便宜酒 那都是為了搭配食物而生我認為現在市面上台幣兩千以內的酒 都是來搭配食物的 純喝一
#1
[問題] 關於紅酒 ?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者alex016510 (等待公主的青蛙)時間19年前 (2007/05/23 02:49), 編輯資訊
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在板上也留連了好一陣子,看到許許多多對紅酒討論的文章,. 看到前幾篇討論想品紅酒該入門的酒款時有人提到日本赤玉. 葡萄酒跟公賣局的紅麴葡萄酒,以及野櫻梅葡萄酒,才有這. 個問題的產生~. 以上的葡萄酒原料都是葡萄沒錯,但是品紅酒就真的=品葡萄酒嗎?. 常聽到人家在問:什麼紅酒是不酸不澀,很順口的..
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