[問題] 關於紅酒 ?
在板上也留連了好一陣子,看到許許多多對紅酒討論的文章,
看到前幾篇討論想品紅酒該入門的酒款時有人提到日本赤玉
葡萄酒跟公賣局的紅麴葡萄酒,以及野櫻梅葡萄酒,才有這
個問題的產生~
以上的葡萄酒原料都是葡萄沒錯,但是品紅酒就真的=品葡萄酒嗎?
常聽到人家在問:什麼紅酒是不酸不澀,很順口的..但真的有這樣的紅酒嗎?
紅酒中的酸會讓人舌頭濕潤,澀度則會讓人產生乾燥的感覺.好的紅酒就該有
平衡的酸與澀,讓人在喝完後不會有不舒服的感覺.....
所以想問一下大家,真的想學習品紅酒該從哪些酒下手?還是一邊研讀著作
一邊找人一起品嘗?
給點方向讓我這個永遠都是紅酒入門生的人前進吧....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.38.50
推
05/23 08:58, , 1F
05/23 08:58, 1F
→
05/23 08:59, , 2F
05/23 08:59, 2F
討論串 (同標題文章)
Wine 近期熱門文章
4
10
PTT美食旅遊區 即時熱門文章