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討論串[問題] 關於自釀梅酒
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Re: [問題] 關於自釀梅酒
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者smayson (sm)時間17年前 (2009/04/03 23:01), 編輯資訊
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梅酒的製作方法有二，一為釀製，一為泡製。. 釀製法，一般家庭的失敗率較高，其原因無非是. 梅子蔭乾及瓶子乾燥不澈底，以致於發霉。另外. 室內溫度與乾濕度無法控制在一定範圍，且菌種. 來源為成熟梅子內所含天然酵母菌，故品種不能. 控制，因此每年所釀製的梅酒品質不一，無法商. 業化。另台灣因為氣候過熱，
(還有164個字)
#1
[問題] 關於自釀梅酒
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Literature2 (人多必有白癡)時間17年前 (2009/04/03 10:30), 編輯資訊
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最近清明時節. 據說是梅子採收釀梅酒的好季節. 想要自釀梅酒查資料卻遇到了一個問題. 有網路上說自釀梅酒上面要鋪上老松針 <-這啥. 有放沒放會不會差很多呢 ?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.115.224.
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