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討論串[心得] 推純米吟釀好酒一支～
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Re: [心得] 推純米吟釀好酒一支～
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者andypoloko (Greenhand)時間16年前 (2009/10/05 00:52), 編輯資訊
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所謂辛口有兩種意思. ㄧ種就是指食物的辣度(例:辛口咖哩). 另外辛還有另外一個解釋. 就是鹹，通常用在鹹度過度刺激口腔的狀況(例:這個海水很辛い）. 另外一種是指酒的糖度多寡，也就是常常被濫用的dry. 意指酒中糖度較少之意。酵母會分解糖轉化為酒精，所以通常越dry的酒精度會越高. 例如撥耳朵的干
(還有42個字)
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[心得] 推純米吟釀好酒一支～
推噓5(5推 0噓 1→)留言6則，0人參與, 最新作者Lichang (小7就是你家？)時間16年前 (2009/10/03 12:43), 編輯資訊
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酒名：. 日本響純米吟釀. 產地：. 日本. 購買處：. Dozo、鈴藤 等居酒屋. 心得正文：. 曾有一次在鈴藤和三五好友開了一瓶，. 清香順口，. 沒有一般辛口的辣味，. 等級直比大吟釀以上等級，. 加上因價位適中，. 推薦給喜歡喝日本清酒系列的朋友，. 如果店家酒單上有此一品，. 可以嘗試看看
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