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討論串[討論] 台啤的產地跟味道會有差?
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Re: [討論] 台啤的產地跟味道會有差?
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者AlleyCats (醜肥怪)時間14年前 (2011/08/25 09:15), 編輯資訊
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有個可能的原因是水源的不同. 烏日抽地下水但其他各廠是水庫水. 不過各廠也有部分使用地下水跟自來水. 即使同是水庫水處理的程度也多少有些不同. 其實各地啤酒廠糖化鍋大小跟加熱能力不一樣. 發酵過程也因為發酵桶運轉需求也些許不同. 包裝設備的品質也不一樣..... (說起來怎麼好像全都不一樣). 公司
(還有94個字)
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[討論] 台啤的產地跟味道會有差?
推噓7(7推 0噓 0→)留言7則，0人參與, 最新作者abcde0147 (貧民戶)時間14年前 (2011/08/23 00:17), 編輯資訊
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前一陣子跟老哥去台中玩，喝了一點台啤. 老哥：你知道啤酒的產地是可以喝出來的嗎?. 我：怎麼可能!!!!不是都一樣. 老哥：你拿起罐底看看，是不是可以看的到日期後面有A或B或C這其中一種. 我：真的!!!這一罐是B的. 老哥：B的就是烏日酒廠的，罐身上有顯示. 我：我有看到，還有善化和竹南的. 老哥
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