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討論串[問題] 剛開始學調酒
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拋磚引玉,這版上應該有很厲害的強者,希望可以一起分享. 小弟我之前從來也沒有去上過什麼課,甚至連酒吧都很少去,. 兩年多前因為王牌酒保的關係開始亂玩,. 那時候僅有關於調酒的書就是漫畫《王牌酒保》。. 用簡陋的器材(如馬克杯、調羹等)就開始自己嘗試。. 然後我入手了《大師不傳嚴選雞尾酒800招》,.
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如題 最近開始在學調酒. 發現 要自學感覺有點困難 找了幾本書. 現在手邊正在看的有. 悠游酒世界. 洋酒的世界. PUB必點人氣調酒100道. 調酒師的聖經. 還有跟朋友借一本 95年的調酒丙級檢定學術科大全. 但是總是有種不得其門而入的感覺. 想請問 我是想進入傳統調酒的路. 我該怎麼踏進去呢.
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