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討論串[問題] 挑選調酒用果泥？
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Re: [問題] 挑選調酒用果泥？
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者Raypop (hangover)時間12年前 (2014/04/20 17:00), 編輯資訊
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以前工作的店老闆是保虹的品牌大使. 所以店裡也是大量使用. 她價格應該是台灣所有買得到的牌子裡最貴的. 我們店裡大量進貨一條也要進3百～6百左右（不同品項價差不小，且一直在漲）. 只能調不到30杯. 但她的品質也沒話說，尤其是酸櫻桃、覆盆子、杏桃會比大多數新鮮的都要好用. 綜合熱帶水果這款更是無腦亂
(還有182個字)
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[問題] 挑選調酒用果泥？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者capri75 (capri)時間12年前 (2014/04/18 22:19), 編輯資訊
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雖然新鮮水果在台灣容易入手、品質也好. 但是考量到保存、製作便利還有品質穩定等因素. 還是想試試用冷凍果泥來調酒. 請問有沒有板友能分享或推薦？. google到下列幾個. 不知道哪個味道跟品質比較好？. 保虹 LES VERGERS BOIRON (法國). 冠南 (台灣). 凱馥 Capfrui
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