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討論串[問題] 自泡梅酒
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[問題] 自泡梅酒
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 2年前最新作者WBana (Yapi)時間2年前 (2021/06/13 01:51), 2年前編輯資訊
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生平第一次泡梅酒. 想說來試試用80%的生命之水泡泡看. 晚上做好之後隔了大概4個小時拿出來八掛一下. （順便聞聞看對比他跟普通消毒酒精有甚麼分別）. 結果發現有部分梅子在吐透明組織出來 還包著泡泡. 整個像是被驅魔一樣. 是因為梅子太熟所以才變成這樣？. 還是裡面其實已經壞了，所以是被高濃度酒精逼
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#2
Re: [問題] 自泡梅酒
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 2年前最新作者happydaan (我是木木我愛木木)時間2年前 (2021/06/13 02:36), 2年前編輯資訊
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大大哩厚. 這就交給我來回答了. 三年前用了96%跟80%的生命之水各泡了一罐梅酒. 而每年也都在嘗試各種基酒泡的梅酒. 我可以跟你說 這是沒問題的. 那是因為酒精濃度太高，所以梅子燙傷了. 但其實一點也不影響味道. 也不是壞了. 用40%的酒去泡也會燙傷. 只是比較晚而已. https://i.i
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