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Re: [問題] 自泡梅酒

看板Wine (酒板)作者 (我是木木我愛木木)時間2年前 (2021/06/13 02:36), 2年前編輯推噓8(8推 0噓 4→)
留言12則, 9人參與, 2年前最新討論串2/2 (看更多)
大大哩厚 這就交給我來回答了 三年前用了96%跟80%的生命之水各泡了一罐梅酒 而每年也都在嘗試各種基酒泡的梅酒 我可以跟你說 這是沒問題的 那是因為酒精濃度太高，所以梅子燙傷了 但其實一點也不影響味道 也不是壞了 用40%的酒去泡也會燙傷 只是比較晚而已 https://i.imgur.com/WFoHYbT.jpg
這是我捨不得喝一直留著的 80%的已經被喝光光 原本是滿的 但一直看到就一直想喝 每次都偷喝他個10cc就變這樣了 後來覺得這樣不行 就藏到酒櫃深處 不說了先偷喝10cc 在這邊順便勸大大一句 趕快把酒架上的生命之水掃空拿去做梅酒啊啊啊啊啊啊阿阿阿阿阿！！！！！ 你到時候一喝就會後悔為什麼生命之水只有500西西 也請大大忍住不要太快喝泡他個一年兩年 加冰塊、蘇打水、汽水什麼的都很好喝 要喝醉也是超高效的 為什麼我當時只泡了1000西西阿QAQ ※ 引述《WBana (Yapi)》之銘言： : 生平第一次泡梅酒 : 想說來試試用80%的生命之水泡泡看 : 晚上做好之後隔了大概4個小時拿出來八掛一下 : （順便聞聞看對比他跟普通消毒酒精有甚麼分別） : 結果發現有部分梅子在吐透明組織出來 還包著泡泡 : 整個像是被驅魔一樣 : 是因為梅子太熟所以才變成這樣？ : 還是裡面其實已經壞了，所以是被高濃度酒精逼出爛東西？ : 但是我另一瓶同一批梅子但用只有40%的威士忌泡的又沒這個現象欸... : 那我該繼續泡下去嗎？還是趁早倒掉@@？ 你要倒掉的話我500收 : https://i.imgur.com/tifrUze.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.27.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1623522962.A.2C5.html ※ 編輯: happydaan (180.217.27.176 臺灣), 06/13/2021 02:44:22
推
06/13 08:19, 2年前 , 1F
推，看得我都想也做來喝看看了
06/13 08:19, 1F
→
06/13 08:19, 2年前 , 2F
或........我加1元501收....
06/13 08:19, 2F
推
06/13 08:40, 2年前 , 3F
燙傷XD
06/13 08:40, 3F
推
06/13 09:47, 2年前 , 4F
好奇這樣泡完大概是幾度啊
06/13 09:47, 4F
推
06/13 09:58, 2年前 , 5F
用生命之水和40%的酒泡差在哪裡啊？
06/13 09:58, 5F
推
06/13 12:45, 2年前 , 6F
96%一箱浸泡中
06/13 12:45, 6F
→
06/13 14:21, 2年前 , 7F
成分的析出啊
06/13 14:21, 7F
→
06/13 14:22, 2年前 , 8F
40%泡久了 酒精度降低還是有可能壞
06/13 14:22, 8F
推
06/13 18:11, 2年前 , 9F
看了也想來做了 請問樓主比例大概是多少啊
06/13 18:11, 9F
推
06/13 18:20, 2年前 , 10F
明年再來吧,今年梅子季過了吧
06/13 18:20, 10F
推
06/21 20:05, 2年前 , 11F
我用雪樹泡了兩個月覺得很讚
06/21 20:05, 11F
→
06/21 20:06, 2年前 , 12F
網路上都吹捧的琴酒和威士忌反而沒興趣試XD
06/21 20:06, 12F
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[問題] 自泡梅酒
WBana
2年前, 06/13
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[問題] 自泡梅酒
WBana
2年前, 06/13
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