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討論串[問題] 請教Kaiser42公升烤箱使用經驗
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Re: [問題] 請教Kaiser42公升烤箱使用經驗
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者turememe (一年去動物園一次)時間17年前 (2008/06/20 18:16), 編輯資訊
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1.很少一次烤兩盤..因為要上下調位置烤的顏色才會均勻,. 所以一次都是一次烤一盤(省事). 2.換不換邊看個人 ,用久了,沒換邊顏色也不會差很多.. 3.可以.我的做法:上下火溫度調到最高,開1分鐘後熄火.. 放入麵團和一杯熱水..做最後發酵... 4.保溫..不就放在烤箱就好了嗎?(熄火後,烤溫
#1
[問題] 請教Kaiser42公升烤箱使用經驗
推噓3(3推 0噓 7→)留言10則，0人參與, 最新作者dash100 (runner)時間17年前 (2008/06/16 21:45), 編輯資訊
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1若放兩盤餅乾同時烤能同時烤均勻嗎?. 2烤土司麵包會烤到一半時需換邊才能顏色均勻嗎?. 3能當醱酵箱嗎?(溫度設在最低,並在烤盤上放水)?. 4烤cheese cake 是如何解決保溫問題?. 謝謝閣下的使用經驗談.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.
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