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討論串[問題] 餅乾.蛋糕.麵包的差別
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Re: [問題] 餅乾.蛋糕.麵包的差別
推噓7(7推 0噓 34→)留言41則，0人參與, 最新作者sunnypie1992 (阿餅)時間15年前 (2011/02/03 00:54), 編輯資訊
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先問你一個問題：為什麼你想搞清楚東西的分類？. 是說方便找食譜嗎？. 還是......？. 因為我完全想不出這麼追根究底的分類有什麼必要性. 基本這樣分沒錯. 還要加上塔／派. 剩下的用大易輸入法，通通歸在西點類 XD未必啊，磅蛋糕就不鬆美式餅乾有QQ軟軟的，也不會掉屑麵包不見得乾法國棍子並不容易撥
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[問題] 餅乾.蛋糕.麵包的差別
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者vinjacentcob ( )時間15年前 (2011/02/02 21:13), 編輯資訊
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自己在歸類西點時遇到一些障礙. 不知道該怎麼做明確的歸類. 我是將西式點心主要歸類成餅乾.蛋糕.麵包這三大類. 只是用很直覺性的區分. 鬆鬆綿綿的口感就是蛋糕. 硬硬脆脆or酥酥脆脆 會掉屑的就是餅乾. 容易用手撥開.撕開 吃起來乾乾的就是麵包. 但是某些特殊的西點卻是不知道該怎麼分類. 所以才會想
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